پاورپوینت بررسی غذا دادن روزانه گوساله دسته دام و طیور

پاورپوینت بررسی غذا دادن روزانه گوساله در 16اسلاید زیبا و قابل ویرایش با فرمت pptx

دسته بندی: دام و طیور

فرمت فایل: pptx

تعداد صفحات: 16

حجم فایل: 779 کیلو بایت

قسمتی از محتوای فایل:

پاورپوینت بررسی غذا دادن روزانه گوساله در 16اسلاید زیبا و قابل ویرایش با فرمت pptx

The Digestive system

در هنگام تولد معده ئ گوساله از4 قسمت تشكیل شده؛ نگاری و شكمبه و هزارلا و شیردان.

شیردان تنها قسمت فعال معده می باشد.

شكمبه تنها قسمت از دستگاه گوارش است كه مسئول تخمیر دانه هاست.

Pre Ruminant Digestion

در زمان تولد شكمبه فاقد جمعیت میكروبی است.

آنزیم های هضمئ از شیردان و روده ئ كوچك ترشح میشوند(كیموسین،پپسین،رنین،اسید هیدروكلریدریك).

مایعات از طریق ناودان مری به شیردان می ریزند.

شكل گیری ناودان مری…

Rumen Development

رشد و توسعه ئ شكمبه از دو جهت صورت می گیرد: .1اندازه ئ فیزیكی اندام .2افزایش طول پاپیلا و ضخامت دیواره ئ شكمبه

تغزیه فقط با شیر←شكمبه ئ كوچك←عدم نشخوار صحیح

در نتیجه،افزایش ماده ئ خوراكی خشبی از هفته ئ اول ←افزایش توسعه ئ شكمبه.

مقاله بررسی كبك دسته دام و طیور

مقاله بررسی كبك در 10 صفحه ورد قابل ویرایش

دسته بندی: دام و طیور

فرمت فایل: doc

تعداد صفحات: 10

حجم فایل: 13 کیلو بایت

قسمتی از محتوای فایل:

مقاله بررسی كبك در 10 صفحه ورد قابل ویرایش

مقدمه:

دردنیا گونه های متعددی از کبک وجود دارد که معروفترین آنها عبارتند از: کبک چوکر (Alectoris Chukar) ،

کبک صخره ای (Alectoris graeca) و کبک پاقرمز اروپایی (Alectoris rufa) . البته همه کبک ها پاقرمر هستند.

گونه های موجود در کشور ما بیشتر از نوع چوکر (Chukar) میباشند.

از دیرباز در بسیار ی از کشور ها پرورش و نگهداری پرندگانی از قبیل قرقاول، بوقلمون و کبک، علاوه بر پرورش مرغ جهت تامین گوشت مصرفی انسان به ویژه جهت سلیقه های خاص متداول بوده است.

در پاره ای از کشور ها نیز پرورش متراکم تعدادی از پرندگان وحشی نظیر کبک متداول شده است. صنعت تولید و تکثیر و پرورش کبک در ایران حدود سه سال است که توسط تعداد انگشت شماری از دوستداران شکار و طبیعت آغاز شده و دوستان پرورش دهنده موفق به تولید و تکثیر کبک ایرانی نیز گسته اند، و تجارب خوبی در این زمینه کسب کرده اند. در حال حاضر مزارعی در استانهای فارس، کرمان، سمنان، گلستان و اصفهان به این فعالیت مشغول میباشند.

خصوصیات ظاهری:

کبک پرنده ای است زیبا و خوش خوان که در طبیعت، در دامنه کوهها و شیب های کوهستانی، صخره ها و تپه ماهور ها زندگی میکند.

به هنگام احساس خطر، از کوهها به سرعت بالا می دود و معمولا این کار را به پرواز ترجیح میدهد. گوشت این پرنده بسیار خوشمزه و به لحاظ ارزش غذایی نسبت به دیگر طیور از موقعیت ممتازی برخوردار است.

این پرنده معمولا دارای پوششی با پرهای خاکستری است و گلولی نخودی رنگ با نوار حاشیه های پهن سیاه بوده و از زیر شکم و پهلو ها خالهای کشیده زیبایی به چشم می خورد. پاها و منقارش سرخ رنگ است و نر و ماده لحاظ شکل ظاهری تفاوت چندتنی با یکدیگر ندارند.

کبک نر به طور عمومی بزرگتر از ماده میشود، در حالی که سر ماده بیضی شکل میباشد، هم کبک ماده و هم نر در پشت پاها بر آمدگی شبیه میخ دارند که در نرها برآمدگی بزرگتر میباشد.

وزن پرنده نر حدود 540 گرم و وزن ماده حدود 500 گرم میشود.

در طبیعت حدود 15-12 عدد تخم میگذارد اما با پیش بینی های خاص این تعداد در بستر به حدود 40 عدد میرسد و این امر از اهمیتی ویطه در پرورش این پرنده و تولید آن برخوردار است.

قد پرنده حدود 35 سانتیمتر است و در اواخر زمستان جفت گیری میکند. در این هنگام گله از هم متلاشی شده و هر نر وماده با هم بصورت جفت زندگی میکنند و تا پایان ایام جوجه کشی باهم میمانند و حتی گاهی پرنده نر روی تخم ها میخوابد.

دوران جوجه بودن:

جوجه های کبک در نوزادی مانند جوجه های بلدرچین و قرقاول می باشند. جوجه کبکها برای ابتلا به بیماریها و انگلها مستعد هستند. جای غذا و محفظه های آبخوری باید در اولین روز مهیا و بهداشتی شده باشد.

آنتی بیوتیک ها و دارو های پیشگیری کننده بسیار مفید هستند. دارو ها را میتوان در آب و غذا و حتی در آبخوری های اتوماتیک و برابر با نسبت های داده شده از سوی تولید کننده مخلوط نمود.

جوجه ها برای توده شده بسیار مستعد هستند. این مسئله باید مورد توجه مدیریت مزرعه باشد که دلیل روی هم جمع شدن آنها چیست؟

جوجه ها اگر سردشان باشد یا ترسیده باشند، روی هم جمع میشوند. توجه زیادی به پرنده کنید و ببینید که آنه منطقه راحت خود را بدون ازدحام و تجمع انتخاب کنند. حمام خاک برای اهداف مهمی کارآمد است. این کار به آراستن و صاف کردن پر ها و برطرف کردن انگلهای خارجی کمک میکند. اگر پرندگان از انگلهای خارجی در رنج هستند میتوانید پودر های مخصوص به خاک اضافه کنید.

تغذیه:

کبکها باید نخستین تغذیه خود را با 28% پروتئین آغاز کنند. این جیره غذایی در طول سه تا شش هفتگی به تدریج تبدیل به 24% میشود. و سپس تا مرحله بلوغ و دوران نگهداری به 17% میرسد.

این پرندگان پس از 24 ساعت خروج از تخم، باید تغذیه را شروع کنند. جیره غذایی مشابه جیره مرغ گوشتی است. میزان احتیاجات غذایی پرنده در جیره پیش دان از لحاظ میزان انرژی حدود kg3100 است.

مقاله بررسی پرورش شترمرغ دسته دام و طیور

مقاله بررسی پرورش شترمرغ در 17 صفحه ورد قابل ویرایش

دسته بندی: دام و طیور

فرمت فایل: doc

تعداد صفحات: 17

حجم فایل: 23 کیلو بایت

قسمتی از محتوای فایل:

مقاله بررسی پرورش شترمرغ در 17 صفحه ورد قابل ویرایش

پرورش شتر مرغ

مطابق جدول زمانی ارائه شده با خرید 2 قطعه شتر مرغ نر و 5 قطعه شتر مرغ ماده و خرید 10 قطعه شتر مرغ یك ساله و خرید 125 تخم شتر مرغ فعالیت پرورشی شروع شده و در سال اول تعداد شتر مرغ های مولد را افزایش می دهیم تا بتوانیم ظرفیت مزرعه را به 200 قطعه برسانیم ، كه در نهایت در پایان سال پنجم مزرعه به ظرفیت كامل می رسد .

پرورش شتر مرغ دارای مراحلی به قرار زیر است :

1- خرید شتر مرغ های مولد و یكساله و تخم تشر مرغ

2- ایجاد تأسیسات و ساختانهای جهت نگهداری شتر مرغ

3- ایجاد مزرعه شتر مرغ جهت تغذیه شتر مرغ ها

1- شتر مرغ های خریداری شده برای شروع كار :

ردیف

نوع شتر مرغ ها

تعداد

1

شتر مرغ بالغ نر

2

2

شتر مرغ بالغ ماده

5

3

شتر مرغ یكساله

10

4

تخم شتر مرغ

125

سال شروع (1384 )

با توجه به 5 ماده مولد خریداری شده كه هر كدام 60 عدد تخم می گذارند و 125 عدد تخم شتر مرغ خریداری شده و همچنین در نظر گرفتن 60 الی 70 درصد قدرت باروری ، متوسط 85 درصد و 20 درصد تلفات جوجه ، 324 جوجه خواهیم داشت كه از این تعداد 160 عدد جوجه ماده و 160 عدد جوجه نر می باشند .

پایان سال 1384

در پایان سال 1384 تعداد شتر مرغ ها بر اساس جدول زیر می باشد .

ردیف

نوع شتر مرغ ها

تعداد

1

شتر مرغ بالغ نر

2

2

شتر مرغ بالغ ماده

5

3

شتر مرغ یكساله

290

4

جوجه یكروزه

300

فروش از سال 1384

با توجه به تولید و جهت بدست آوردن قسمتی از سرمایه گذاری مطابق جدول فروش زیر را خواهیم داشت .

ردیف

نوع

كل

جهت فروش

باقی مانده

1

جوجه یكروزه

300

200 قطعه

100 قطعه

2

شتر مرغ یك ساله

290

250 قطعه

40 قطعه

سال اول 1385

تعداد بالغین ما با توجه به خریداری 7 قطعه شتر مرغ بالغ در سال قبل و خریداری 1 قطعه شتر مرغ نر و 4 قطعه شتر مرغ ماده ، تعداد شتر مرغ های بالغ در این سال به 12 قطعه خواهد رسسید (3 قطعه نر و 9 قطعه ماده ) كه با این شرایط تا پایان سال 1385 انتظار تولید زیر را خواهیم داشت .

پایان سال 1385

تعداد شتر مرغ ها بر اساس جداول زیر می باشد .

ردیف

نوع شتر مرغ ها

تعداد

1

شتر مرغ بالغ نر

3

2

شتر مرغ بالغ ماده

9

3

شتر مرغ یكساله

100

4

جوجه یك روزه

540

فروش از سال 1385

با توجه به تولید و جهت به دست آوردن قسمتی از سرمایه گذاری مطابق جدول فروش زیر را خواهیم داشت .

ردیف

نوع

كل

جهت فروش

باقی مانده

1

جوجه یكروزه

540

400 قطعه

140 قطعه

2

شتر مرغ یك ساله

100

50 قطعه

50 قطعه

سال دوم 1386

تعداد بالغین ما با توجه به خریداری 10 قطعه شتر مرغ یكساله ( مطابق جدول -3 ) در سال 1384 كه در سال 1386 به سن بلوغ رسیده اند و خریداری 2 قطعه شتر مرغ بالغ و 6 قطعه شتر مرغ ماده ، تعداد كل شتر مرغ های بالغ 10 نر و 20 ماده می باشد كه تا پایان سال 1386 انتظار تولید بر اساس زیر را خواهیم داشت .

ساختمان و تاسیسات

برای نگهداری شتر مرغ ها از حصار و سایه بان ( پناهگاه ) به همراه چراهگاه مناسب می گردد . برای هر شتر مرغ بالغ 4300 متر (5 عدد چراگاه 17 هكتاری كه در هر چراگاه 39 شتر مرغ مولد نگهداری می شود) و برای شتر مرغ های پرواری حدوداً 11 متر (5 عدد چراگاه 2500 متری كه در هر چراگاه 240 شتر مرغ پرواری نگهداری می شود). همچنین در این طرح برای مولد ها بطور جداگانه محل عراضی كشت علوفه نیز در نظر گرفته شده است كه حدوداً 80 هكتار می باشد. سایبان پیش بینی شده برای 39 شتر مرغ مولد و برای پرواری ها حدوداً 240 قطعه در نظر گرفته شده است . بدهی است محوطه نگهداری بایستی عاری از هر گونه اشیاء براق و تیز باشد . حصار كشی ها در دو نوع شیمی و فنس ( توری ها با چشمه ریز ) با ارتفاع 5/1 تا 2 متر در نظر گرفته شده است كه نوع اول عمدتاً برای چراگاه و نوع دوم برای بهار بند استفاده خواهد شد . برای تغذیه پرنده ها از آبشخور و دان خوری ها مناسب و قابل شستشو استفاده شده است . جهت جوجه كشی محلی برای نگهداری تخم ها و دستگاه آنكوباتور ، هچر و نیز محل پرورش جوجه با تجهرزات لازم و قابلیت ضو عفونی در نظر گرفته شده است و همچنین 5 دستگاه آنكوباتور و 1 دستگاه هچر در نظر گرفته شده است . بطور كلی سطح مورد نیاز برای تاسیسات و تجهیزات همراه با سایر اماكن پیش بینی شده از قبیل ساختمان های اداری ، كارگری و نیز قرنطینه و امور بهداشتی و كشت دانه برای تغذیه ، شتر مرغ ها حدوداً 200 هكتار می باشد كه محوطه چراه گاه ها و یونجه زار ها و بهار بند ها فنس كشی می شود .

عددی 2000 : ظرفیت ستر ( 5 دستگاه 400 عددی )

عدد 400 : ظرفیت هیچر ( یك دستگاه 400 عددی )

هزینه خرید و انتقال شتر مرغ به تفکیک سال

شرح

سال شروع

سال اول

سال دوم

سال سوم

شتر مرغ بالغ

189.000.000

54.000.000

216.000.000

شتر مرغ یکساله

120.000.000

تخم شتر مرغ

50.000.000

هزینه قرنطینه و حمل شتر مرغهای بالغ

35.000.000

25.000.000

40.000.000

هزینه قرنطینه و حمل شتر مرغ های یکساله

40.000.000

هزینه حمل تخم شتر مرغ ها

5.000.000

جمع

439.000.000

79.000.000

256.000.000

جدول – 18

جدول 19 : هزینه ساختمان و تاسیسات

ردیف

شرح تاسیسات

مقدار

واحد

هزینه واحد

( ریال )

هزینه کل

( ریال )

مشخصات فنی

1

جایگاه مسقف

2.375

متر مربع

200.000

475.000.000

با توجه به پلان 1 و 2 در ابعاد 40*60 متر مربع

2

حصار کشی جایگاه شتر مرغ ها

11.524

متر

40.000

460.960.000

3

حصار کشی بهار بند

4.464

متر

40.000

178.560.000

حصار مشبک 1 با توجه به پلان 1 و 2

4

حصار کشی چراگاه

27.640

متر

25.000

691.000.000

حصار سیمی 1 با توجه به پلان 1 و 2

5

انبار خوراک دام

300

متر مربع

250.000

75.000.000

سوله – کف بتن

6

سالن جوجه کشی

400

متر مربع

500.000

200.000.000

اسکلت فلزی- سقف تیراهن- قسمت های تماما قابل شستشو

7

سالن پرورش جوجه

1.050

متر مربع

500.000

525.000.000

سوله- کف بتن- همراه کلیه تجهیزات سالن

8

ساختمان مدیریت و کارگری

1.050

متر مربع

400.000

420.000.000

اسکلت فلزی- سقف تیرآهن- دیوار آجر کاری

9

کشتارگاه و تجهیزات اولیه

300

متر مربع

500.000

150.000.000

اسکلت فلزی- سقف تیرآهن- قسمت های تماما قابل شستشو

10

چاه آب

1

حلقه

120000000

120.000.000

به عمق یکصد متر با قطر لوله 12 اینچ

11

منبع هوایی

3

عدد

5.000.000

20.000.000

با حجم کوچک

جمع کل 3.405.500.000

گزارش کارآموزی گوشت و فرآورده های آن دسته دام و طیور

گزارش کارآموزی گوشت و فرآورده های آن در 40 صفحه ورد قابل ویرایش

دسته بندی: دام و طیور

فرمت فایل: doc

تعداد صفحات: 40

حجم فایل: 52 کیلو بایت

قسمتی از محتوای فایل:

گزارش کارآموزی گوشت و فرآورده های آن در 40 صفحه ورد قابل ویرایش

مقدمه:

گوشت و فرآورده های آن یکی از منابع پرارزش پروتئینی در ارتباط با تغذیه بشر محسوب می گردد در کشور ما صنایع گوشت به ویژه در ده سال اخیر یکی از مهمترین و مسئله سازترین صنایع غذایی به شمار می آید. فرآورده های متنوع و گوناگونی که امروز از گوشتهای مختلف تهیه می گردند، بدون دانش فنی و اطلاعات کافی در زمینه گوشت و علوم وابسته به آن و همچنین تکنولوژی تهیه فرآورده های گوشی مسلما از کیفیت خوراکی و بهداشتی مناسبی برخوردار نخواهد بود.

با پیشرفت جوامع و فعالیت زنان بیرون از منزل در کنار مردان و فقدان زمان کافی برای برآوردن بعضی از حاجات مانند خوراک در این زمینه صنایعی برای سهولت و سرعت در طبخ غذا بوجود آمدند که یکی از این صنایع صنعت گوشت می باشد. این صنعت با تغییرات بر روی گوشت و افزودن موادی مطبوع و دلچسب فرآورده هایی از آن بدست میاورد که مورد استفاده افراد قابل ملاحظه ای قرار می گیرد.

شرکت تعاونی صنعت گوشت توس خراسان در مردادماه سال 1383 تحت شماره 447 در اداره ثبت شرکتها و مالکیت صنعتی مشهد به ثبت رسیده است.

موضوع فعالیت شرکت طبق اساسنامه انجام عملیات بازرگانی شامل تولید و بسته بندی و توزیع انواع فرآورده های گوشتی گاوی، گوسفندی، مرغ و ماهی بصورت بسته بندی و فله با مجوز دامپزشکی استان خراسان می باشد. مهمترین تشکیل شرکت صنعت گوشت توس تاثیر در چرخه اقتصادی است. به این صورت که این واحد واحدهای مشابه به عنوان صنعت تبدیلی نقش شایانی درمحصولات کشاورزی و دامی دارند. زیرا باعث می شوند ضایعات محصولات دامی و کشاورزی به حداقل برسد، ماندگای غذای افزایش پیدا کندو باعث بهبود کیفیت می شوند. از نظر اجتماعی ایجاد شغل کرده و ارزش افزوده ای که برای محصولات کشاورزی و دامی ایجاد می کند باعث افزایش درآمد ملی هم می شود.

فهرست مطالب

عنوان صفحه

فصل اول

آشنایی کلی با مکان کارآموزی :…………………………………………………………. 8

– خلاصه اهم رویه های حسابداری شرکت …………………………………….. 9

– سیستم ها و کنترلهای شرکت ……………………………………………………. 11

– نگاهی به برنامه های آتی شرکت ……………………………………………….. 12

فصل دوم

ارزیابی بخش های مرتبط با رشته علمی کارآموز…………………………………. 15

فصل سوم

آزمون آموخته ها و نتایج و پیشنهادات………………………………………………… 17

فرم های پیشرفت کارآموزی :……………………………………………………………. 18

– خلاصه اطلاعات کارآموزی ………………………………………………………. 27

– گزارش ماهیانه سرپرست کارآموز……………………………………………… 28

– گزارش خلاصه فعالیتهای هفتگی ………………………………………………. 30

فرم پایان دوره کارآموزی…………………………………………………………………. 40

آشنائی کلی با مکان کار آموزی

شرکت تعاونی صنعت گوشت توس خراسان در تاریخ 18/5/1383 با شماره ثبت 447 در اداره ثبت شرکتها و مالکیت صنعتی مشهد به ثبت رسیده است.

اساسنامه مهم ترین رکن شرکت سهامی و سندی است که شرکت فقط به آن بستگی دارد. کلیه شرکتها باید دارای اساسنامه باشند. اساسنامه روابط شرکاء را با یکدیگر و حدود اختیارات مجامع عمومی و هیئت مدیره را تعیین و تکلیف سود و زیان شرکت و مدت انحلال آنرا معین می نماید. اساسنامه تابع نظر مؤسسین و اکثریت دارندگان سهام است و قانون از لحاظ اهمیت، مواردی را در آن ذکر نموده که در هر حال لازم الرعایه است.

موضوع فعالیت شرکت طبق اساسنامه انجام عملیات بازرگانی شامل تولید و بسته بندی و توزیع انواع فرآورده های گوشتی گاوی، گوسفندی، مرغ و ماهی بصورت بسته بندی و فله با مجوز دامپزشکی استان خراسان رضوی می باشد.

محل کارخانه شرکت واقع در کیلومتر 23 جاده فریمان جنب شرکت پارت سازان و دفتر مشهد آن واقع در میدان استقلال ابتدای بلوار میلاد می باشد. تعداد پرسنل در سال 87 برابر 55 نفر و در سال 86 به میزان 60 نفر بوده است. شرکت دارای چهار سالن جهت بسته بندی گوشت مرغ، گوشت گوسفند، گوشت گاو و سوسیس و کالباس همبرگر و سه انبار جهت نگهداری محصول تولیدی، مواد اولیه و ملزومات می باشد.

هدف از تشکیل شرکت صنعت گوشت توسط تأثیر در چرخه اقتصادی است. به این صورت که این واحد و واحدهای مشابه به عنوان صنعت تبدیلی نقش شایانی در محصولات کشاورزی و دامی دارند. زیرا باعث می شوند ضایعات محصولات دامی و کشاورزی به حداقل برسد، ماندگاری غذا افزایش پیدا می کند و باعث بهبود کیفیت می شوند. از نظر اجتماعی ایجاد شغل کرده و ارزش افزوده ای که برای محصولات کشاورزی و دامی ایجاد می کند باعث افزایش درآمد ملی هم می شود.

خلاصه اهم رویه های حسابداری شرکت به شرح زیر می باشد:

1- دارائیهای ثابت مشهود

دارائیهای ثابت مشهود بر مبنای بهای تمام شده در حسابها ثبت می شود. مخارج بهسازی و تعمیرات اساسی که باعث افزایش قابل ملاحظه در ظرفیت یا عمر مفید دارائیهای ثابت یا بهبود اساسی در کیفیت آنها می گردد، به عنوان مخارج سرمایه ای محسوب و طی عمر مفید باقیمانده دارائیهای مربوطه مستهلک می شود. هزینه های نگهداری و تعمیرات جزئی که به منظور حفظ یا ترمیم منافع اقتصادی مورد انتظار واحد تجاری از استاندارد عملکرد ارزیابی شده اولیه دارائی انجام می شود، هنگام وقوع به عنوان هزینه جاری تلقی و به حساب سود و زیان دوره منظور می گردد.

ارزیابی بخش های مرتبط با رشته علمی کارآموز

اینجانب نرجس داود زاده در مدت کار آموزی خود با قسمتهای مختلف شرکت آشنا گردیده و عمده ارتباط گروه مستقر در شرکت با قسمت حسابداری شرکت جهت اخذ اطلاعات، اسناد، مدارک، آمار گزارشات روزانه و سایر موارد مورد لزوم بوده است در کنار دایره حسابداری با واحدهای مرتبط با این بخش از قبیل واحد اداری، پشتیبانی، تدارکات، فروش، انبار و نمایندگیهای فروش نیز در ارتباط بوده ایم.

ارتباط با واحد اداری عمدتاً در خصوص اخذ لیست های حقوق و دستمزد، نحوه محاسبات، چگونگی استخدام در شرکت و … بوده است.

تبادل اطلاعات با واحد پشتیبانی و تدارکات در خصوص چگونگی و نحوه خرید مواد اولیه، فروش محصولات و تطابق آن با آئین نامه ها و دستورالعمل شرکت بوده است.

ارتباط با واحد فروش در خصوص نحوه و چگونگی تعیین قیمتهای فروش محصولات، مطابقت با مصوبات هیئت مدیره و اتحادیه، مطابقت فروش با فاکتورهای فروش و سایر موارد مورد لزوم بوده است.

گروه مستقر با واحد انبار نیز جهت گزارش های مربوط به میزان موجودی انبار از لحاظ مواد اولیه، کالای در جریان ساخت و کالای ساخته شده در ارتباط بوده است.

از اطلاعات نمایندگی های فروش نیز جهت دریافت سفارش فروش، میزان فروش هر نمایندگی و … نیز در برخی از موارد استفاده گردیده است.

در خاتمه متذکر می گردد که تیم مستقر با واحدهای دیگر شرکت در موارد مورد لزوم جهت دریافت اطلاعات و آمار دارای ارتباط بوده است.

گزارش کارآموزی شركت تولید و بسته بندی گوشت زیاران دسته دام و طیور

گزارش کارآموزی شركت تولید و بسته بندی گوشت زیاران در 25 صفحه ورد قابل ویرایش

دسته بندی: دام و طیور

فرمت فایل: doc

تعداد صفحات: 25

حجم فایل: 69 کیلو بایت

قسمتی از محتوای فایل:

گزارش کارآموزی شركت تولید و بسته بندی گوشت زیاران در 25 صفحه ورد قابل ویرایش

فهرست مطالب

عنوان شماره صفحه

فصل اول

تاریخچه شركت 1

پروار بندی 2

كشتارگاه 2

بسته بندی 3

تبدیل مازاد 3

ذهتابی 4

سالامبور سازی 4

كارخانه خوراك دام 5

فصل دوم

آشنائی كلی با شركت 7

فعالیت های اصلی كارخانه 10

آشنائی با مراكز هزینه 12

قرنطینه 13

دامپروری 13

كشتارگاه 14

بسته بندی 14

واحدهای جانبی 15

تأسیسات 15

تعمیر و نگهداری 15

مدیران 16

سایر خدمات 16

خدمات عمومی 16

كارخانه خوراك دام 17

فصل سوم

آشنائی با ثبت های حسابداری 25

فصل اول

تاریخچه شركت

شركت تولید و بسته بندی گوشت زیاران

شركت تولید و بسته بندی گوشت زیاران در سال 1352در زمینی به مساحت 5/243هكتار واقع در 45كیلومتری قزوین با احداث كشتارگاه ، سردخا نه ،كارخا نه خوراك دام ، بهاربند جهت نگهداری دام و پرواربندی دام به منظورتهیه ، تولیدوبسته بندی گوشت و فراورده های مربوط تأسیس گردید.

دراین راستا شركت تولید و بسته بندی گوشت زیاران دامهای قا بل پروار را از اقصی نقاط كشور خریداری وجهت پرواربندی به واحد پرواربندی حمل می نماید.این مجتمع یكی ازعمده ترین خریداران دام كشور می باشدكه بطور روزا نه دامهای دامداران را از سراسر كشور خریداری و بهاء آن را بطور نقدی پرداخت می نماید. خرید روزا نه در مقیاس بالا و پروار بندی با ظرفیت زیاد دو عامل مهمی است كه شركت زیاران را تبدیل به عمده ترین تولید و تنظیم كننده بازار گوشت تازه در سطح كشور وتهران نموده است .

شركت تولید و بسته بندی گوشت زیاران قادر است همزمان در حین كشتار بهداشتی آلایش خوراكی و غیر خوراكی را استحصال و ضایعات دام را به پودر گوشت وخون تبدیل نموده و ضمن فروش لاشه های استحصالی قسمتی را در بسته بندی كارتنی و قسمتی را بطور بشقا بی در ظروف یكبار مصرف بطور بهداشتی بسته بندی نماید . ظرفیت پروار بندی هر دوره 4 ما هه در سال یكصد هزار راس گوسفند و 30هزارراس گاو و گوساله می باشد . این شركت قادر است روزانه 1500راس گوسفند و400راس گاو را بصورت مكانیزه وكاملا بهداشتی ذ بح نموده و بسته بندی نماید . در حال حاضر شركت تولید و بسته بندی گوشت زیاران از كشتارگاههای پیشرفته خاورمیانه محسوب می شود .

پروار بندی:

دام عرضه شده به میدان دام زیاران ا بتدا توسط كارشناسان بازدید و دامهایی كه قابلیت پروار بندی را دارند از سایر دامها جدا شده ، به واحد قرنطینه كه یكی از واحدهای حساس و مهم شركت می باشد منتقل می شوند ،كارشناسان عملیات انگل زدایی داخلی و بیرونی را انجام داده و پس از یك هفته واكسنهای لازم به دام تزریق می گردد . مدت قرنطینه 15روز بوده كه در این مدت دام تحت مراقبت ویژه قرار دارد وپس از مدت فوق در صورت عدم مشاهده بیماری توسط كارشناسان واحد دامپروری وزن كشی ، شماره گذاری و به دامداری تحویل می گردد . طی این دوره دامهای زیر نظر متخصصین تغذیه و نگهداری می گردند و در خلال این دوره دامهای بیمار از بقیه دامها جدا شده به قسمت بیمارستان ا نتقال و تحت نظارت كنترل و مداوای دقیق قرار می گیرند كه پس از بهبود به آغل جداگا نه ای روانه می شوند تا تحت پرواربندی قرار گیرند . در صد وزن لاشه ها نسبت به زنده پس از اتمام دوره پروار بندی در شركت تولید و بسته بندی گوشت زیاران بطور متوسط 55% می باشد كه با استا ندارد های جها نی برا بری می كند .

پس از اتمام دوره پروار بندی دام پروار شده طبق سفارش واحد بازرگا نی جهت كشتار روا نه كشتارگاه می گردد .

ظرفیت پروار بندی هر دوره 4ماهه در سال یكصد هزار راس گوسفند و 30هزار راس گاو و گوساله است .

كشتار گاه :

كشتارگاه زیاران بعنوان بهداشتی ترین و پیشرفته ترین كشتارگاه كشور هم اكنون با ظرفیت كشتار 1500راس گوسفند و 400راس گاو و توانایی تولید 45الی 60 تن لاشه گوسفندی و 75الی 90 تن لاشه گاوی را در هر شیفت كاری دارا بوده كه این ظرفیت در فصل كشتار تا دو برا بر قا بل ا فزایش می باشد و در طول خط كشتار گاوی و گوسفندی لاشه ها در سه مرحله توسط كادر مجرب بهداشت سازمان دامپزشكی كشور معاینه و كنترل شده و پس از دریافت مجوز صحت و سلامت به مهر سازمان دامپزشكی كشور ممهور می گرد ند . از تاسیسات جا نبی كشتارگاه زیاران می توان از سالنهای پیش سردكن (پری كولر) نام برد .

واحد بسته بندی :

اصولا گوشت دام پس از ذ بح می بایستی مدتی در یك محیط كاملا خنك تبرید شود این عمل در حفظ سلامت تردی و طعم مطلوب عامل بسیار مهمی برای گوشت می باشد . كشتارگاه گاوی و گوسفندی هر كدام بطور جداگا نه مجهز به سه (پری كولر) می باشد كه در این فضا گوشت بصورت لاشه مدت 24 ساعت در دمای 1الی 4 درجه سانتیگراد نگهداری می شود و پس از طی این مدت به قسمت بسته بندی و یا بارگیری منتقل می شود . ظرفیت پری كولرهای شركت گوشت زیاران 100 تن لاشه گاوی و 110 تن لاشه گوسفندی بطور همزمان می باشد . از دیگر تا سیسات جانبی كشتارگاه تونل ا نجماد بوده كه این تاسیسات قادر به ا نجماد سریع 15 تن گوشت بصورت كارتنی در دمای 45 درجه سانتیگراد در مدت 17 ساعت می باشد.

بسته بندی های گوشت تازه هم اكنون در ظروف یكبار مصرف دوكیلوئی با روكش استریح فیلم تهیه می شود و گوشت بدون استخوان منجمد بصورت كارتن های 20 الی 22 كیلوئی بسته بندی می گردد كه پس از انجماد در دمای 45 درجه سانتیگراد عرضه می گردد این امر گام مهمی در نگهداری و توزیع گوشت بهداشتی به سراسر كشور یا شهرستان ها خواهد بود.

تبدیل مازاد:

در كشتارگاه زیاران درطول خط كشتار ، خون حاصله ازسربری دام و آلایش غیرخوراكی توسط كانال ها وشوتینگ ها به كارخانه تبدیل ضایعات كشتارگاهی انتقال می یابدكه پس ازطی مراحل پخت وآسیاب به محصول های زیرتبدیل می گردد:

1 پودرگوشت دارای40الی55% پروتئین كه جهت تغذیه دام و طیوراستفاده میشود.

2 پودر خون دارای 55الی78%پروتئین كه جهت تغذیه دام وطیوراستفاده می شود.

3 چربی صنعتی درجه 1 و 2 كه برای مصرف صابون سازی استفاده می شود.

علاوه بر محصولات فوق كارخانه تبدیل ضایعات شركت گوشت زیاران قادر به ارائهء سرویس و تولید انواع پودر ماهی نیز می باشد

واحد ذهتابی:‎

یكی ازمنابع تأمین ارز برای مملكت از محل صادرات روده های ساخت و ساز شده گوسفندی صورت می گیرد طبق آمار 99% از روده های حاصله در ایران پس از عمل آوری درجه بندی شده و به كشورهای اروپایی صادر می شود واحد ذهتابی شركت زیاران یكی از واحدهای فعال این مجموعه می باشد كه ظرفیت عمل آوری 5000 رشته روده در روز را دارد. این واحد دارای 2 سالن بزرگ لشی و سورت می باشد در سالن لشی لایه های اضافی روده جدا شده و روده اورژینال كه لایه اصلی روده می باشد استحصال و نمكسود می شود. این مرحله بسیار حساس بوده و با دستان هنرمند استادان این فن انجام می گیرد.

در سالن سورت ،روده های اورژینال مطابق استانداردهای بین المللی سورت شده و بصورت دسته هایی كه اصطلاحاً آن را هنگ می گویند منظم وپس ازبستن نخ مشخصه كالبر برروی هنگ ها عملیات مجدد نمكسود انجام شده و پس از پرس، در نایلون های پلاستیكی ریخته ودر بسته های60 لیتری بسته بندی وآماده صادرات می شوند.

كارگاه سالامبورسازی:

پوست وروده درتقسیم بندی مواد استحصالی دام جزء آلایش غیر خوراكی محسوب گردیده و یكی ازمنابع بازگشت برخی از هزینه های تولید گوشت می باشد. سالامبورسازی یكی ازصنایع جنبی كشتارگاههاست،این صنعت باعمل آوری فرایند پوست عمرنگهداری آن را بالابرده وپوست رابصورت ماده اولیه صنایع كراست و چرم سازی تبدیل می كند. شركت زیاران دارای واحد سالامبورسازی مكانیزه با ظرفیت عمل آوری 4000 هزار جلد پوست گوسفندی در روز می باشد.

سالامبور كه ماحصل فرایند پوست طی مراحل مختلف ساخت و ساز می باشد یكی از منابع اصلی تأمین ارز از كانال صادرات فرآورده های دامی برای كشور می باشد.

كارخانه خوراك دام:

در واحدهای پرواربندی و دامپروری ، خوراك دام ها از اهمیت بسیاری برخوردار است زیرا فرمولاسین و تهیه علمی خوراك دام كاری دقیق، ظریف و حساس بوده بطوری كه خوراك تهیه شده باید علاوه بر تأمین احتیاجات غذای دام ها بتواند مواد مغذی لازم را جهت رشد و پروار شدن متناسب با نازلترین قیمت ممكن فراهم نماید. كارخانه خوراك دام زیاران با ظرفیت 70 تن در ساعت كه قابل افزایش نیز می باشد دارای 2 دستگاه سیلوی نگهداری جو وغلات هركدام با ظرفیت 10000 تن ،13دستگاه سیلوی 40 تنی

جهت ذخیره و تركیب مواد اولیه ، سیلوی ذرت علوفه ای با ظرفیت 15000 تن انبار ذخیره علوفه و انبار بزرگ ذخیره جو و سایر مواد اولیه خوراك دام می باشد. كارخانه خوراك دام زیاران در دو خط مرطوب كوبی جو با 3 دستگاه پولك كننده جو با ظرفیت 30 تن در ساعت و خط خشكه كوبی جو كه عملیات اجرای آن در سال 1373 انجام شده است با ظرفیت 40 تن می باشد كه در مجموع تولید كنستانتره در این كارخانه حدود 70 تن در ساعت می باشد . این كارخانه همچنین دارای میكسر و باسكول بسیار دقیق بوده و قادر است كنستانتره مورد نیاز را طبق سفارش و بصورت دقیق تهیه و بارگیری نماید.

همچنین در مجموعه زیاران عملیات توزیع خوراك و تعلیف دام ها كاملاً مكانیزه بوده كه عامل مهمی در جهت سرعت و بهداشت در تعلیف و خوراك دهی دام می باشد. دریك نظر كلی می توان گفت شركت تولید و بسته بندی گوشت زیاران از واحدهای عظیم تولید گوشت درسطح كشوربوده وبا تلاش بی وقفه مدیریت، پرسنل و همچنین حمایت گسترده مسئولان امور دام و گوشت كشور ، امید می رود روز به روز بهتر از قبل بتواند نقش اساسی خود را در تأمین نیازهای پروتئینی وكنترل بازار گوشت كشور ایفا نماید.

پروژه كارآفرینی تولید خوراك دام دسته دام و طیور

پروژه كارآفرینی تولید خوراك دام در 46 صفحه ورد قابل ویرایش

دسته بندی: دام و طیور

فرمت فایل: doc

تعداد صفحات: 46

حجم فایل: 85 کیلو بایت

قسمتی از محتوای فایل:

پروژه كارآفرینی تولید خوراك دام در 46 صفحه ورد قابل ویرایش

فهرست مطالب

عنوان صفحه

مقدمه ……………………………………………………………………………………………………………………… 1

فصل اول : توجیه اقتصادی طرح

ارزش و اهمیت اقتصادی طرح ………………………………………………………………………….. 2

میزان مفید بودن طرح برای جامعه ………………………………………………………………… 3

میزان سودآوری طرح…………………………………………………………………………………………… 4

میزان اشتغال زایی طرح …………………………………………………………………………………….. 5

موقعیت جغرافیایی و اقتصادی محل اجرای طرح ……………………………………….. 6

فصل دوم : نیروی انسانی و تجهیزات

مشخصات نیروی انسانی ازنظر تخصص و توانایی ………………………………………… 7

نمودار نیروی انسانی ……………………………………………………………………………………………. 10

تجهیزات مورد نیاز و نقشه استقرار آنها ………………………………………………………….. 11

مواد مصرفی مورد نیاز ………………………………………………………………………………………… 13

زمان بندی اجرای پروژه……………………………………………………………………………………… 14

روش تامین منابع مالی ……………………………………………………………………………………….. 16

روش بازاریابی و تبلیغات……………………………………………………………………………………… 17

مراحل جواز تاسیس و تقاضانامه ……………………………………………………………………… 18

تقاضانامه………………………………………………………………………………………………………………….. 19

گزارشی ازیك واحد تولید خوراك دام ……………………………………………………………. 20

فصل سوم : جداول و نمودارها

عنوان طرح …………………………………………………………………………………………………………….. 23

محل اجرای طرح ………………………………………………………………………………………………… 23

مشخصات متقاضیان …………………………………………………………………………………………… 23

محصول ………………………………………………………………………………………………………………….. 25

زمین ……………………………………………………………………………………………………………………….. 26

محوطه سازی ……………………………………………………………………………………………………….. 26

ساختمان سازی …………………………………………………………………………………………………… 27

ماشین آلات و تجهیزات و وسایل آزمایشگاهی ……………………………………………. 28

شرح مختصر فرایند و نمودار تولید ………………………………………………………………….. 30

تاسیسات ………………………………………………………………………………………………………………… 31

وسایل حمل و نقل داخل كارخانه ………………………………………………………………….. 32

مواد اولیه و بسته بندی ………………………………………………………………………………………. 33

آب و برق و سوخت مصرفی ……………………………………………………………………………… 34

برآورد هزینه تعمیرات و نگهداری ……………………………………………………………………. 35

برآورد حقوق و دستمزد نیروی انسانی ……………………………………………………………. 36

برآورد سرمایه ثابت ……………………………………………………………………………………………… 37

هزینه های قبل ازبهره برداری ………………………………………………………………………….. 38

برآورد سرمایه در گردش …………………………………………………………………………………… 39

نحوه سرمایه گذاری ……………………………………………………………………………………………. 39

برآورد هزینه استهلاك ……………………………………………………………………………………….. 40

هزینه های تولید سالیانه …………………………………………………………………………………….. 41

قیمت تمام شده محصول …………………………………………………………………………………… 42

قیمت فروش محصول …………………………………………………………………………………………. 42

محاسبه نقطه سربه سر ………………………………………………………………………………………. 43

سود و زیان ویژه ………………………………………………………………………………………………….. 45

ارزش افزوده خالص و ناخالص و نسبت های آن ………………………………………….. 45

سرمایه ثابت سرانه ………………………………………………………………………………………………. 46

كل سرمایه گذاری سرانه …………………………………………………………………………………… 46

شرح بازدهی سرمایه …………………………………………………………………………………………… 46

دوره بازگشت سرمایه …………………………………………………………………………………………. 46

مقدمه :

تولید خوراك دام از ضایعات كشاورزیامروزه بیش از هر زمان دیگر نظر موسسات علمی وتحقیقاتی و دانشمندان علوم تغدیه ای به منابع جدید و ارزان قیمت برای تهیه جیره های غذایی حیوانات اهل معطوف گردیده است خوراك دام از ضایعات كشاورزی ازتعدادی مواد غذایی غیر همگی تشكیل شده است لذا از نظر شكل ظاهری میتواند به صورت پودری و یا در صورت لزوم جهت حمل و نقل بهتر به صورت بلند شده می گردد كه بسته به سلیقه دامدار تولید وبه بازار عرضه میگردد رنگ و بو خوراك دام بستگی كامل به نوع مواد متشكله دارد ولی بطور كلی باید دارای رنگ و بوی طبیعی و مناسب خود را داشته باشد خوراك دام باید دارای فرمول ها متفاوتی باشد كه تفاوت آنها در میزان مصرف مواد اولیه بوده و تقریبا تمام كارخانجات به طور مشابه از مواد در تولید استفاده می نمایند.

ارزش واهمیت اقتصادی طرح

بررسی های اقتصادی مهمترین قسمت یك پروژه صنعتی بوده و در حقیقت قبولی یا رد میزان مقبولیت یك پروژه را تعییین می نماید. جهت بررسی موفق مسائل اقتصادی نیاز به مطالعه دقیق بازار مصرف و قیمت فروش می باشد. بررسی بازار خودمستلزم مطالعه كانونهای مصرف شناخت واحدهای مشابه تولید كننده ها و كالای رقیب اطلاع از میزان نیاز توانایی واردات و صادرات می باشد همچنین قیمت فروش یك كالا تابع عواملی نظیر فرمولاسیون چگونگی فرایند تولید و بخصوص قیمت مواد اولیه است.

با توجه به اینكه محصول تولیدی توسط دام های موجود كشور به مصرف می رسد از طرفی آمار میزان دام هر روز رو به افزایش است « به عنوان مثال آ‚ار گیری وزارت جهاد سازندگی در سال 1377 نشان می دهد كه آمار تعداد گاو 6605120 راس و گوسفند 4461107 راس و بزر 25087881 راس می باشد و هر سال بر تعداد آن افزوده میشود.» لذا هر سال نسبت به سال گذشته مقدار بیشتری علوفه و خوراك دام مورد نیازمباشد و در نتیجه با احداث و راه اندازی و اجرای اینگونه پروژه های صنعتی كه از ضایعات كشاورزی خوراك دام با ارزش غذایی تولید بشود هم غذای مورد نیاز دامهای كشور تأمین می شود و كشور را به خودكفایی سوق می دهد و هم استفاده از مواد اولیه ارزانتر در تولید این محصول سبب خواهد شد تا قیمت تمام شده آن پائین تر و در نتیجه قیمت فروش آن نیز پائین باشد. خورك دام در داخل كشور هر كیلو135-125 ریال بفوش می رسد و چون محصول تولیدی به صورت محصول كامل از كشورهای خارجی وارد نمی شود بلكه مواد اولیه لازم آن را قبیل جو و گندم و ذرت و … وارد می شود لذا قیمت فروش دقیقی از كشورهای خارجی در درسترس نمی باشد. در ضمن لازم به یاد آوری است كه در واحد مشابه این طرح مانند یكی خوراك دام كوچه صفهان كه تحت پوشش معاونت امور دام و آبزیان سازمان جهاد سازندگی استان گیلان و یك واحد نیز در شهرستان بابل با ماشین آلات خارجی مشغول فعالیت می باشد.

میزان مفید بودن طرح برای جامعه

امروزه بیش از هر زمان دیگر نظر موسسات علمی و تحقیقاتی علوم تغذیه ای به منابع جدید و ارزان قیمت برای تهیه جیره های غذتیی حیوانات اهلی معطوف گریده است. علاوه بر فرآورده های فرعی با منشاء گیاهی كه شامل تفاله حاصل از كارخانجات روغنكشی مازاد محصولات كشاورزی و انواعی دانه های ضایعاتی می باشد. فرآورده های حیوانی نظیر پودر ماهی ، پورد بقایای كشتار گاههای دام و طیور پودر گوشت پورد خون پودر پر هیدورلیز شد و …. ، پودر آب پنیر سازی و همچنین آرد، محتویات شكمبه نشخوار كنندگان تفاله حاصل از كارخانجات ماست سازی و ماءالشعیر و رب گوجه آب میوه جات و غیره بالاخره كود مرغی ،‌ضایعات میدان های تره بار و كنجاله های حاصل از روغنكشی دانه های نباتی و تفاله های چغندر قند و …..

از منابع مهم و قابل بررسی در زمینه تغذیه دام و طیور نهایتاً با لا بردن حجم تولیدات حیوانی بشمار می روند جمع آوری و زدودن این مواد فرعی و ضایعات درو ریختن از محیط از محیط زیست عملا بساز دشوار میباشد و با توجه به مقادیر قابل توجهی از مواد مغذی و با ارزش « پروتئین ، انرژی مواد معدنی و یتامین» كه هنوز درون آنها وجود ارد. بكار بردن این پس مانده ها در جیره های روزانه حیوانات از لحاظ اقتصادی در كاهش قیمت تمام شده فرآرده های حیوانی تاثیر بسزایی خواهد داشت .

امروز با تبدیل فضولات و ضایعات حاصل از كارخانجات مواد غذایی موسسات دامپروری و مرغذاری وكشاورزی به مواد با ارزش غذایی موفقیت های چشمگیری در بدست آوردن سرمایه هنگفت برای جامع در عین حال در دفع معظلات محیط زیست حاصل گریده است. همچنین از ورود مواد غذتیی دام به كشور جلوگیری می كند و هم از خارج شدن عرض زیاد جلوگیری می كند.

میزان سود آوری طرح

با توجه به قیمت تمام شده بدست آمده محصول تولید « خوراك دام از ضایعات كشاورزی، و با احتساب سود 19% قیمت فروش هر كیلو محصول 118 ریال خواهد بود در نتیجه قیمت فروش بدست آمده درحال حاضر در مقایسه با قیمت بازار داخلی بسیار مناسب می باشد. و قیمت محصول در بازار بین 135-125 ریال متغیر می باشد سود سالیانه محصول در حداكثر تولید بر اساس قیمت فروش بدست آمده معادل 000/000/50 ریال خواهد بود با در نظر گرفتن هزینه های فرعی .

میزان اشتغال زایی طرح

طرح مورد نظر برای 14 نفر ایجاد اشتغال می كند و عبارتند از یك نفر به عنوان مدیر عامل با مدیر كارخنه و یك نفر تكنسین خط تولید و جهت كنترل مواد اولیه وجهت كار با دستگاهها چاپر ، بوجاری ، خشك كن، آسیاب ، چكش ، میكسراقی ودستگاه پلت كن در جمعه 4 نفر كارگر ماهر و یك نفر كارگر ساد جهت پر كردن كیسه و كیسه دوزی ویك نفر تكنسین با تجربه در امر تعمیرات و سرویس دهی دستگاه های و همچنین برق و تأسیسات مكانیكی ویك نفر به عنوان سرپرست بخش مالی و اداری و امور پرسنلی كارخانه و یك نفر جهت آبدارچی و نظافت چی ویك نفر بعنوان سرایدار و نگهبانی كارخانه و یك نفر جهت رانندگی با كامیون و یك نفر جهت جوابگویی به تلفن و انجم امور تایپ به عنوان منشی و یك نفر هم جهت انبار داری و فروش محصول می باشد

روش تأمین منابع مالی

یكی از مواردی كه باید در انجام یك پروژه مورد نظر باشد منابع مالی جهت تأمین سرمایه مورد نظر برای احداث واحد تولید می باشد و بدون تأمین این منابع انجام پروژه غیر ممكن نمی باشد و افراد باید آن را مورد بررسی قرار دهند كه طبق مطالعات و منابع درست ساده ترین راه های تأمین سرمایه یكی استفاده از فروش اوراق مشاركت و استفاده از شركا و استفاده از وام های بانكی می باشد كه خیلی به صرف می باشد و به مقدار زیاد به بهره كم می باشد و باید مورد نظر قرار گیرد .

وكل مبلغ سرمایه برای راه اندازی این پروژه مبلغ 1051817360 ریال می باشد. كه 40% آن توسط متقاضاین و 60% آن اعتبارات بانكی می باشد.

روش بازاریابی و تبلیغات

یكی از مواردی كه مسئولان و مدیران یك واحد تولیدی بایدمورد نظر زیاد قرار دهد، روش های بازاریابی و تبلیغات می باشد و چون خوراك دام مورد مصرف گاو داری ها و گله داری ها قرار گیرد طبق بررسی های ما بهترین راه های بازاریابی و تبلیغات می توان،‌یكی فرستادن افراد و نمایندگان شركت به مناطق مصرف كنند خوراك دام و همچنین تبلیغ از طریق روزنامه و چاپ كردن، كاغذهای تبلیغاتی و دادن به صاحبان گاو داری ها و گله داری ها، و همچنین گذاشتن جایزه و قرعه كشی و بالا بردن میزان مرغوبیت كالا و صاحبان و مدیران گاو داری ها و گله داری ها با دیدن مرغوبیت خوراك دام و مقوی بودن آن برای دام ها خود مصرف آن را به دیگران پیشنهاد می دهند. با این راه ها فوش محصول به مقدار زیاد افزایش می یابد و در نتیجه سود بیشتری نسیب شركت می شود.

بسم الله الرحمن الرحیم

تقاضانامه

وزارت تعاون/ اداره كل تعاون استان ………………

اینجانبان هیئت مؤسس شركت / اتحادیه تعاونی در شرف تاسیس …………………ضمن ارائه كلیات طرح پیشنهادی و معرفی آقای/خانم ……………. فرزند……………….به شماره شناسنامه ………………صادره از……………..بعنوان نماینده تام الاختیار این هیئت جهت مذاكره و دریافت مدارك و سایر اقدامات لازم بدینوسیله درخواست موافقت با تشكیل شركت/ اتحادیه تعاونی …………………….را می نماییم .

گزارش از یك واحد تولیدی خوراك دام

این گزارش در تاریخ 20 فروردین از یك واحد تولید خوراك دام در فسا به نام دلتا بدست آمده و اطلاعات زیر از آقای مهندس فیروز رئیس واحد تولیدی بدست آمده است ازن واحد تولیدی در سال 1372 راه اندازی شده است و كار آن به این صورت است كه مواد اولیه مثل جو و سبوس و ضایعات كارخانجات آرد و قند و روغن و …. پس از عملیات بوجاری و آسیاب و … فرموله و اختلاط كرده و به صورت یك پلت در آورده و كیسه گیری می گردد و محصولات چنین این واحد 10000 تن در سال می باشد این واحد در روز كاری 275 در سال كار می كند و دارای كی شیفت كاری می باشد و ساعات فعال واحد تولیدی 8 ساعت می باشد وكلیه مواد اولیه این شركت در درخل تأمین می شود و كل پرسنل این شركت 25 نفر می باشد وتان برق مصرفی این واحد روزانه 368 كیلو وات ومقدار آب مصرفی روزانه این واحد تولید با توجه به تولید 20 متر مكعب میباشد و سوخت مصرفی روزانه 300 لیتر گازوئیل و 70 لیتر بنزین می باشد و كلیه دستگاه ها و تجهیزات خط تولید در داخل تأمین می شود و مساحت زمین این واحد 8100 متر مبربع بوده كه سطح زیر بنای سالن انبار 523 متر مربع و انبارهای مواد اولیه 1346 و انبار محصول 560 متر می باشد و دارئیهای ثابت واحد 738465 هزار ریال و سرمایه در گردش 187425 هزار ریال وكل سرمایه گذاری 925890 هزار ریال و سرمایه گذاری مجری 370356 هزار ریال و وام هایی كه از بانك تأمین شده ییك 443079 هزار ریال به صورت بلند مدت و 112455 هزار ریال و سهم منابع داخلی 100% و دوره برگشت سرمایه واحد 4 سال و 7 ماه بوده و سرمایه گذاری سرانه 37036 هزار ریال خرد كردن بوده است. خرد كردن ، آسیاب كردن و فرمولاسیون ،‌مخلوط كردن، پلت كردن، كیسه كردن، می باشد كه به طور جداگانه هر مرحله تشریح می گردد.

بوجاری كردن: مواد اولیه ای مثل ضایعات كارخانجات آرد، تفاله چغندر كنجاله ها و تفاله زیتون و تفاله چای خشك شده و گندم و جو قبل وارد شدنبه فرآیند تولید ابتدا گرد و خاك وشن و سنگ ریزه آن توسط دستگاه بوجاری گرفته می شود.

مرحله آسیاب كردن: بستر طیور تخم گذار دارای پروتئین قابل استفاده برای دام ها می باشد لذا قبل از استفاده ابتداء توسط دستگاهی ضد عفونی و خشك می گردد و پس از سرند كردند آسیاب می گردد و تمام مواد الویه ذكر شده درمرحله اول نیز بعد از بوجاری كردن توسط آسیاب خرد می رگدد همجنین مواد علوفه ای مورد استفاده مثل یونجه خشك ابتداء توسط دستگاه چاپر خرد شده و بعد وارد دستگاه آسیاب می گردد و پس از آسیاب شدن در فرمولاسیون خوراك دام استفاده می گردد.

مرحه فرمولاسیون : مهمترین مرحله تولید خوراك دام توزین مواد اولیه بر اساس فرمول تهیه شده می باشد زیرا این فرمول بر اساس احتیاجات دام ها بدست آمده است.

اشكال در فرمولاسیون باعث می شود كه مواد مغذی به بدن دام ها مورد مصرف نرسد وب اعث لاغر شدن ویا ممكن است بعلت كم بودن بعضی از مواد مغذی به بدن دام ها مودر مصرف نرسد و باعث لاغر شدن و یا ممكن است بعلت كم بودن بعضی از مواد مغذی ایجاد بیماری دام داری می شوند . در این مرحله تمام مواد اولیه آماده شده بر اساس فرمول توزین شده و در بین مخزن بالای میكسر ذخیره می شود.

مرحله میكس « مخلوط كردن» در این مرحله با توجه به اینكه مواد اولیه مصرفی با هم متفاوت می باشد لذا جهت تهیه مخلوط كامل در دسترس قرار دادن كلینه مواد اولیه در دسترس دام ،در دستاه میكس یا مخلوط كن مواد اولیه كاملا مخلوط میگردد كه پس زا آن در صورت لزوم جهت حمل و نقل راحت تر و برای نگهداری مدت زمان بیشتر خوراك دام تولید شده به صورت پلت درمی آید و بعد در كیسه های پلاستیكی ریخته و به مقدار 50 كیلو توزین شده و سر آن توسط دستگاه در دوزی كیسه دوخته می شود و به انبار محصول حمل میگردد و یا اینكه محصول به صورت پودری در كیسه پلاستیكی 50 كیلو

گرمی بسته بندی می گردد.

طرح توجیهی گاوداری تولیدی دسته دام و طیور

طرح توجیهی گاوداری تولیدی در 36 صفحه ورد قابل ویرایش

دسته بندی: دام و طیور

فرمت فایل: doc

تعداد صفحات: 36

حجم فایل: 53 کیلو بایت

قسمتی از محتوای فایل:

طرح توجیهی گاوداری تولیدی در 36 صفحه ورد قابل ویرایش

فهرست مطالب صفحه 2

مقدمه صفحه 4

نام و نشانی شركت صفحه 6

خلاصه مدیریتی صفحه 7

نوع صنعت ، سازمان و… صفحه 8

برنامه بازاریابی صفحه 9

مشتریان صفحه 10

توزیع صفحه 10

برنامه های طرح و توسعه صفحه 11

تبلیغات صفحه 12

برآورد نیروی انسانی صفحه 13

چارچوب قانونی و عوامل محیطی صفحه 14

مراحل و روش تولید صفحه 15

برآورد فضای مورد نیاز صفحه 15

جدول (زمین) صفحه 17

تسطیح و محوطه سازی صفحه 17

ساختمانها صفحه 19

تاسیسات صفحه 20

ابزارآلات و وسایل فنی صفحه 22

ماشین آلات و تجهیزات صفحه22

وسایل نقلیه صفحه 23

اداری و كارگاهی صفحه 23

هزینه پیش بینی نشده و متفرقه صفحه 24

هزینه قبل از بهره برداری و هزینه تاسیس صفحه 25

حقوق و دستمزد مستقیم و غیر مستقیم صفحه 26

آب و برق و سوخت صفحه 27

تعمیرات و نگهداری صفحه 27

هزینه های استهلاك صفحه 28

هزینه های پیش بینی نشده و متفرقه صفحه 29

جمع كل هزینه ها صفحه 29

برنامه زمانبندی صفحه 30

برنامه مالی صفحه 31

مكانیابی صفحه 32

نمودارهای فرآیند عملیات و فرآیند جریان صفحه 33

مقدمه :

كار آفرینی موضوعی است كه در اواخر قرن بیستم مورد توجه محافل آموزشی كشور های جهان قرار گرفته است و در ایران برای اولین بار از طریق درس كار آفرینی در نظام جدید آموزش متوسطه كشور مطرح گردیده است.

یكی از اهداف مهم كارآفرینی،‌ایجاد انگیزه اعتقادی كافی در دانشجویان برای كار و تلاش مشاركت جدی در فعالیت های سالم اقتصادی است كه لازمه آن چگونگی بكار بستن تخصص از یك طرف و از طرف دیگر به كارگیری مهارتها لازم برای راه اندازی یك واحد كاری و یا انجام كار مفید در محیط ها ی كاری می باشد از این نظر بعضی از صاحب نظران، توسعه كار آفرینی را انرژی محركه كه موتور توسعه اقتصاد هر كشوور دانسته اند.

برای ایجاد زمینه مناسب برای تربیت و پرورش تفكر كار آفرین كه فرد بتواند به صورت یك عنصر با نشاط ، سالم ، خلاق ،‌نو آور ، تلاشگر ،‌مقاوم ، شجاع و متعهد به اصول تعلیم و تربیت در حیطه های شناختی ، عاطفی و روان حركتی با توجه به اثرات تعاملی آنها در یكدیگر از طریق درس كارآفرینی امكان پذیر می باشد به عبارت دیگر در صورت همكاری جدی دست اندر كاران امور تعلیم و تربیت كشور تجلی بخش اعظم هر آنچه كه در نظام تعلیم و تربیت به دانشجو داده شده باشد از طریق اجرای خوب این درس برای شروع یك زندگی مطلوب در دانشجو قابل مشاهده خواهد بود. از این نظر می توان گفت كار آفرینی یك مقوله عرفانی و فرا شناختی می باشد. و بنا به گفته جان فلاول فرا شناخت دانش فرد درباره جریانها یا فرآیندهای شناختی خود است و در بر گیرنده به عمل آوردن، منظم كردن و هماهنگ كردن مجموعه این فرایند هاست. به این سبب می توان فراشناخت را به معنای شناسایی خود به عنوان یك موجود متفكر دانست. آگاهی فراشناختی نقش بارزی در بر قراری یك توجه گزینشی ،‌حل مساله ، كنترل خود ، خود آموزی و تغییر رفتار دارد.

كار آفرینی زمینه های لازم را برای یافتن فرصتها در بازار كار و تولید برای توانایی فردی مورد بررسی قرار می دهد و مجموعه دانش و مهارتها را برای ورود به بازار كار مورد نیاز است و همچنین راهبردهای لازم را برای موفقیت در كسب و كار ارائه می نماید تا پس از فراغت از تحصیل چنانچه تمایل داشته باشی به جای استخدام و كار برای دیگران در حد توان مالی و تخصصی به تنهایی یا به كمك دوستان و نزدیكان نسبت به راه اندازی و اداره یك واحد كوچك صنعتی،‌كشاورزی و خدماتی برای كسب و كار مولد اقدام نمایی.

از طرفی سرعت روند تحولات فن آوری و اقتصاد در جهان به گونه ای است كه حتی راه اندازی و اداره واحد های تولیدی و خدماتی كوچك نیز نیازمند اطلاعات و دانش است كه حتی راه اندازی و اداره واحد های تولیدی و خدماتی كوچك نیز نیازمند اطلاعات و دانش است كه در این مجموعه سعی شده است این گونه اطلاعات در حد امكان و ضرورت ارائه شود.

از طرفی روحیه و تفكر كار آفرینی هم در واحد های بزرگ تولیدی و خدماتی و هم در واحد های كوچك كاربرد فراوان دارد و می توان خلاقیتها، نو آوریها و موفقیتهای زیادی را به دنبال داشته باشد. لیكن جایگاه اصلی توسعه تفكر كار آفرینی در واحد های كوچك تولیدی یا خدماتی است و امروزه در اغلب كشورها برای دست یافتن به پویایی اقتصادی به این امر بسیار مهم توجه خاصی مبذول شده است و برای تحقق آن به نحو شایان توجهی از اهرمهای قانونی و امكانات مراكز آموزشی و پژوهشی كشور بهره برداری گردیده و در برنامه ریزیها و سیاستگذاریها عنایات خاصی به این مهم شده است.

چه جانشین ها ومكمل هایی برای محصولات-خدمات خود در نظر گرفته اید؟

تحقیقات بر عهده ارقان مدیریتی این سازمان گذارده شده بود.

با تحقیقات آنها متوجه شدیم كشور ما كمبود لبنیات وگوشت و… دارد كه درپایتخت این نیاز بیشتربود وما برای همین محل مورد نظر را درنزدیكی پایتخت انتخاب كردیم كه هم ارزان قیمت و هم از نظر كشاورزی دارای زمینهای متعدد باشد.

برای توصعه محصول چه فكر هایی كرده اید :

ما با برنامه ریزیی كه كردیم انتظار داریم درآینده ای نه چندان دور با صنعتی كردن گاوداری ،اضافی كردن تعداد گاوها و متعاقبا افزایش زمینهای گشاورزی ، چند واحدی كردن دستگاه های شیر دوشی ، باز چند واحدی كردن گاوداری از لحاظ گاوهای شیری و گاوهای گوشتی و موارد دیگر میباشد.

تبلیغات

رسانه هایی كه برای آگهی و تبلیغات محصولات خدمات خود به كارمیگیرید كدامند؟ آیا برای تبلیغات محصولات خدمات خود از متخصصین خارج از شركت استفاده كرده اید؟

همان طور كه قبلا اشاره شد محصولات ما با كارهایی مثل فروختن كمی ارزانتر از قیمت واقعی و همچنین عرضه محصولات بهتر وبا كیفیت عالی به بازار. و همچنین فرستادن افرادی به عنوان مبلغ به كارخانجات و شركت ها یی كه برخی از محصولات ما به عنوان مواد اولیه آنها مورد نیاز است مانند :كارخانجات لبنیاتی مثل كارخانجات شیر پاستوریزه و… میباشد.

برآورد نیروی انسانی

هر یك از بخشهای گوناگون شركت به چند نفر پرسنل نیاز دارد؟ مهارت و تحصیلات پرسنل باید در چه سطحی باشد؟ چه نوع روابط سازمانی باید بین آنها برقرار باشد؟ هزینه های پرسنلی به تفكیك كروههای كاری چقدر است؟

در بخش شیردوشی 2نفر بخش ریختن علوفه 2نفر جمع كردن فضولات 2نفر میباشد.

تحصیلات كارگران این شركت همه سیكل هستند زیرا در این شركت مهم مهارت وتجربه است نه مدرك.

جارچوب قانونی و عوامل اجتماعی و محیطی

مجوزمجوزها و تاییده های مورد نیاز شما كدامند؟ آیا كسب و كار شما به موضوعات مهم اجتماعی كه به امنیت ، آسایش و سعادت كاركنان مربوط است احترام میگذارد؟ آیاكسب و كار شما برای منطقه ای كه در آن قرار دارید توسعه و منافع اجتماعی به همراه می آورد؟ آیا قوانین و مقررات زیست محیطی را در نظر میگیرید؟

مجوز از تعاونی گاوداران برای حواله های دولتی محصولات درخواستی.(همانند جو، سبوس ، گندم ، سویا ،ذرت)

كارت سلامت برای تمام كارگران ، گرفتن پروانه گاوداری ، گرفتن جواز حفر چاه برای گاوداری وموارد دیگر میباشد …

__بله صد در صد به قول معروف پیشگیری بهتر از درمان است برای همین ما در كارهایمان سعی میكنیم بهداشت را رعایت كنیم .

____بله ،با كاری كه ما كردیم ، مكانی كه ما گاوداری را در آن افتتاح كردیم شاید در آینده ای نه چندان دور كارخانجات دیگر(مثال كارخانجات شیر پاستوریزه) ویااستفاده مردم از زمینها به صورت بهینه و با صرفه میباشد .و همچنین بوجود آمدن شركت ماتقریبا باعث افزایش رفت وآمد تورم پولی زمینهای اطراف آن و اعتبار بخشیدن به آنها میشود

مراحل تولید و ساخت محصولات و جریان ورود مواد اولیه اصلی تا مرحله بسته بندی محصولات را تشریح نمایید.

مرحله ی شیردوشی :

ابتدا گاو ماده رابه اتاق شیردوشی هدایت میكنیم و سپس با قرار گرفتن گاودر مكان مناسب ابتدا پستان گاو را شستشو داده سپس دستگاه شیردوشی را به پستانهای گاو ماده وصل كرده و بعد از مدت تعیین شده كه شیر كاو توسط شیردوش گرفته شد دستگاه شیردوش را از پستانهای گاو باز كرده و دوباره پستان های گاورا شستشو میدهیم و بعد از آن گاو را به محل خود هدایت میكنیم .

بعد از اتمام این مراحل شیر دوشیده شده رادر ظروف مخصوص قرار داده و به دست مشتریان میرسانیم(منظور به كارخانجات شیر پاستوریزه میرسانیم) .

برآورد فضای مورد نیازطرح

به چه میزان فضا برای بخشهای تولید و عملیات نیاز دارید ؟فضای مورد نیاز برای بخشهای اداری ، رفاهی و كارگری را مشخص نمایید

پروژه كارآفرینی تولید خوراك دام دسته دام و طیور

پروژه كارآفرینی تولید خوراك دام در 46 صفحه ورد قابل ویرایش

دسته بندی: دام و طیور

فرمت فایل: doc

تعداد صفحات: 46

حجم فایل: 85 کیلو بایت

قسمتی از محتوای فایل:

پروژه كارآفرینی تولید خوراك دام در 46 صفحه ورد قابل ویرایش

فهرست مطالب

عنوان صفحه

مقدمه ……………………………………………………………………………………………………………………… 1

فصل اول : توجیه اقتصادی طرح

ارزش و اهمیت اقتصادی طرح ………………………………………………………………………….. 2

میزان مفید بودن طرح برای جامعه ………………………………………………………………… 3

میزان سودآوری طرح…………………………………………………………………………………………… 4

میزان اشتغال زایی طرح …………………………………………………………………………………….. 5

موقعیت جغرافیایی و اقتصادی محل اجرای طرح ……………………………………….. 6

فصل دوم : نیروی انسانی و تجهیزات

مشخصات نیروی انسانی ازنظر تخصص و توانایی ………………………………………… 7

نمودار نیروی انسانی ……………………………………………………………………………………………. 10

تجهیزات مورد نیاز و نقشه استقرار آنها ………………………………………………………….. 11

مواد مصرفی مورد نیاز ………………………………………………………………………………………… 13

زمان بندی اجرای پروژه……………………………………………………………………………………… 14

روش تامین منابع مالی ……………………………………………………………………………………….. 16

روش بازاریابی و تبلیغات……………………………………………………………………………………… 17

مراحل جواز تاسیس و تقاضانامه ……………………………………………………………………… 18

تقاضانامه………………………………………………………………………………………………………………….. 19

گزارشی ازیك واحد تولید خوراك دام ……………………………………………………………. 20

فصل سوم : جداول و نمودارها

عنوان طرح …………………………………………………………………………………………………………….. 23

محل اجرای طرح ………………………………………………………………………………………………… 23

مشخصات متقاضیان …………………………………………………………………………………………… 23

محصول ………………………………………………………………………………………………………………….. 25

زمین ……………………………………………………………………………………………………………………….. 26

محوطه سازی ……………………………………………………………………………………………………….. 26

ساختمان سازی …………………………………………………………………………………………………… 27

ماشین آلات و تجهیزات و وسایل آزمایشگاهی ……………………………………………. 28

شرح مختصر فرایند و نمودار تولید ………………………………………………………………….. 30

تاسیسات ………………………………………………………………………………………………………………… 31

وسایل حمل و نقل داخل كارخانه ………………………………………………………………….. 32

مواد اولیه و بسته بندی ………………………………………………………………………………………. 33

آب و برق و سوخت مصرفی ……………………………………………………………………………… 34

برآورد هزینه تعمیرات و نگهداری ……………………………………………………………………. 35

برآورد حقوق و دستمزد نیروی انسانی ……………………………………………………………. 36

برآورد سرمایه ثابت ……………………………………………………………………………………………… 37

هزینه های قبل ازبهره برداری ………………………………………………………………………….. 38

برآورد سرمایه در گردش …………………………………………………………………………………… 39

نحوه سرمایه گذاری ……………………………………………………………………………………………. 39

برآورد هزینه استهلاك ……………………………………………………………………………………….. 40

هزینه های تولید سالیانه …………………………………………………………………………………….. 41

قیمت تمام شده محصول …………………………………………………………………………………… 42

قیمت فروش محصول …………………………………………………………………………………………. 42

محاسبه نقطه سربه سر ………………………………………………………………………………………. 43

سود و زیان ویژه ………………………………………………………………………………………………….. 45

ارزش افزوده خالص و ناخالص و نسبت های آن ………………………………………….. 45

سرمایه ثابت سرانه ………………………………………………………………………………………………. 46

كل سرمایه گذاری سرانه …………………………………………………………………………………… 46

شرح بازدهی سرمایه …………………………………………………………………………………………… 46

دوره بازگشت سرمایه …………………………………………………………………………………………. 46

مقدمه :

تولید خوراك دام از ضایعات كشاورزیامروزه بیش از هر زمان دیگر نظر موسسات علمی وتحقیقاتی و دانشمندان علوم تغدیه ای به منابع جدید و ارزان قیمت برای تهیه جیره های غذایی حیوانات اهل معطوف گردیده است خوراك دام از ضایعات كشاورزی ازتعدادی مواد غذایی غیر همگی تشكیل شده است لذا از نظر شكل ظاهری میتواند به صورت پودری و یا در صورت لزوم جهت حمل و نقل بهتر به صورت بلند شده می گردد كه بسته به سلیقه دامدار تولید وبه بازار عرضه میگردد رنگ و بو خوراك دام بستگی كامل به نوع مواد متشكله دارد ولی بطور كلی باید دارای رنگ و بوی طبیعی و مناسب خود را داشته باشد خوراك دام باید دارای فرمول ها متفاوتی باشد كه تفاوت آنها در میزان مصرف مواد اولیه بوده و تقریبا تمام كارخانجات به طور مشابه از مواد در تولید استفاده می نمایند.

ارزش واهمیت اقتصادی طرح

بررسی های اقتصادی مهمترین قسمت یك پروژه صنعتی بوده و در حقیقت قبولی یا رد میزان مقبولیت یك پروژه را تعییین می نماید. جهت بررسی موفق مسائل اقتصادی نیاز به مطالعه دقیق بازار مصرف و قیمت فروش می باشد. بررسی بازار خودمستلزم مطالعه كانونهای مصرف شناخت واحدهای مشابه تولید كننده ها و كالای رقیب اطلاع از میزان نیاز توانایی واردات و صادرات می باشد همچنین قیمت فروش یك كالا تابع عواملی نظیر فرمولاسیون چگونگی فرایند تولید و بخصوص قیمت مواد اولیه است.

با توجه به اینكه محصول تولیدی توسط دام های موجود كشور به مصرف می رسد از طرفی آمار میزان دام هر روز رو به افزایش است « به عنوان مثال آ‚ار گیری وزارت جهاد سازندگی در سال 1377 نشان می دهد كه آمار تعداد گاو 6605120 راس و گوسفند 4461107 راس و بزر 25087881 راس می باشد و هر سال بر تعداد آن افزوده میشود.» لذا هر سال نسبت به سال گذشته مقدار بیشتری علوفه و خوراك دام مورد نیازمباشد و در نتیجه با احداث و راه اندازی و اجرای اینگونه پروژه های صنعتی كه از ضایعات كشاورزی خوراك دام با ارزش غذایی تولید بشود هم غذای مورد نیاز دامهای كشور تأمین می شود و كشور را به خودكفایی سوق می دهد و هم استفاده از مواد اولیه ارزانتر در تولید این محصول سبب خواهد شد تا قیمت تمام شده آن پائین تر و در نتیجه قیمت فروش آن نیز پائین باشد. خورك دام در داخل كشور هر كیلو135-125 ریال بفوش می رسد و چون محصول تولیدی به صورت محصول كامل از كشورهای خارجی وارد نمی شود بلكه مواد اولیه لازم آن را قبیل جو و گندم و ذرت و … وارد می شود لذا قیمت فروش دقیقی از كشورهای خارجی در درسترس نمی باشد. در ضمن لازم به یاد آوری است كه در واحد مشابه این طرح مانند یكی خوراك دام كوچه صفهان كه تحت پوشش معاونت امور دام و آبزیان سازمان جهاد سازندگی استان گیلان و یك واحد نیز در شهرستان بابل با ماشین آلات خارجی مشغول فعالیت می باشد.

میزان مفید بودن طرح برای جامعه

امروزه بیش از هر زمان دیگر نظر موسسات علمی و تحقیقاتی علوم تغذیه ای به منابع جدید و ارزان قیمت برای تهیه جیره های غذتیی حیوانات اهلی معطوف گریده است. علاوه بر فرآورده های فرعی با منشاء گیاهی كه شامل تفاله حاصل از كارخانجات روغنكشی مازاد محصولات كشاورزی و انواعی دانه های ضایعاتی می باشد. فرآورده های حیوانی نظیر پودر ماهی ، پورد بقایای كشتار گاههای دام و طیور پودر گوشت پورد خون پودر پر هیدورلیز شد و …. ، پودر آب پنیر سازی و همچنین آرد، محتویات شكمبه نشخوار كنندگان تفاله حاصل از كارخانجات ماست سازی و ماءالشعیر و رب گوجه آب میوه جات و غیره بالاخره كود مرغی ،‌ضایعات میدان های تره بار و كنجاله های حاصل از روغنكشی دانه های نباتی و تفاله های چغندر قند و …..

از منابع مهم و قابل بررسی در زمینه تغذیه دام و طیور نهایتاً با لا بردن حجم تولیدات حیوانی بشمار می روند جمع آوری و زدودن این مواد فرعی و ضایعات درو ریختن از محیط از محیط زیست عملا بساز دشوار میباشد و با توجه به مقادیر قابل توجهی از مواد مغذی و با ارزش « پروتئین ، انرژی مواد معدنی و یتامین» كه هنوز درون آنها وجود ارد. بكار بردن این پس مانده ها در جیره های روزانه حیوانات از لحاظ اقتصادی در كاهش قیمت تمام شده فرآرده های حیوانی تاثیر بسزایی خواهد داشت .

امروز با تبدیل فضولات و ضایعات حاصل از كارخانجات مواد غذایی موسسات دامپروری و مرغذاری وكشاورزی به مواد با ارزش غذایی موفقیت های چشمگیری در بدست آوردن سرمایه هنگفت برای جامع در عین حال در دفع معظلات محیط زیست حاصل گریده است. همچنین از ورود مواد غذتیی دام به كشور جلوگیری می كند و هم از خارج شدن عرض زیاد جلوگیری می كند.

میزان سود آوری طرح

با توجه به قیمت تمام شده بدست آمده محصول تولید « خوراك دام از ضایعات كشاورزی، و با احتساب سود 19% قیمت فروش هر كیلو محصول 118 ریال خواهد بود در نتیجه قیمت فروش بدست آمده درحال حاضر در مقایسه با قیمت بازار داخلی بسیار مناسب می باشد. و قیمت محصول در بازار بین 135-125 ریال متغیر می باشد سود سالیانه محصول در حداكثر تولید بر اساس قیمت فروش بدست آمده معادل 000/000/50 ریال خواهد بود با در نظر گرفتن هزینه های فرعی .

میزان اشتغال زایی طرح

طرح مورد نظر برای 14 نفر ایجاد اشتغال می كند و عبارتند از یك نفر به عنوان مدیر عامل با مدیر كارخنه و یك نفر تكنسین خط تولید و جهت كنترل مواد اولیه وجهت كار با دستگاهها چاپر ، بوجاری ، خشك كن، آسیاب ، چكش ، میكسراقی ودستگاه پلت كن در جمعه 4 نفر كارگر ماهر و یك نفر كارگر ساد جهت پر كردن كیسه و كیسه دوزی ویك نفر تكنسین با تجربه در امر تعمیرات و سرویس دهی دستگاه های و همچنین برق و تأسیسات مكانیكی ویك نفر به عنوان سرپرست بخش مالی و اداری و امور پرسنلی كارخانه و یك نفر جهت آبدارچی و نظافت چی ویك نفر بعنوان سرایدار و نگهبانی كارخانه و یك نفر جهت رانندگی با كامیون و یك نفر جهت جوابگویی به تلفن و انجم امور تایپ به عنوان منشی و یك نفر هم جهت انبار داری و فروش محصول می باشد

روش تأمین منابع مالی

یكی از مواردی كه باید در انجام یك پروژه مورد نظر باشد منابع مالی جهت تأمین سرمایه مورد نظر برای احداث واحد تولید می باشد و بدون تأمین این منابع انجام پروژه غیر ممكن نمی باشد و افراد باید آن را مورد بررسی قرار دهند كه طبق مطالعات و منابع درست ساده ترین راه های تأمین سرمایه یكی استفاده از فروش اوراق مشاركت و استفاده از شركا و استفاده از وام های بانكی می باشد كه خیلی به صرف می باشد و به مقدار زیاد به بهره كم می باشد و باید مورد نظر قرار گیرد .

وكل مبلغ سرمایه برای راه اندازی این پروژه مبلغ 1051817360 ریال می باشد. كه 40% آن توسط متقاضاین و 60% آن اعتبارات بانكی می باشد.

روش بازاریابی و تبلیغات

یكی از مواردی كه مسئولان و مدیران یك واحد تولیدی بایدمورد نظر زیاد قرار دهد، روش های بازاریابی و تبلیغات می باشد و چون خوراك دام مورد مصرف گاو داری ها و گله داری ها قرار گیرد طبق بررسی های ما بهترین راه های بازاریابی و تبلیغات می توان،‌یكی فرستادن افراد و نمایندگان شركت به مناطق مصرف كنند خوراك دام و همچنین تبلیغ از طریق روزنامه و چاپ كردن، كاغذهای تبلیغاتی و دادن به صاحبان گاو داری ها و گله داری ها، و همچنین گذاشتن جایزه و قرعه كشی و بالا بردن میزان مرغوبیت كالا و صاحبان و مدیران گاو داری ها و گله داری ها با دیدن مرغوبیت خوراك دام و مقوی بودن آن برای دام ها خود مصرف آن را به دیگران پیشنهاد می دهند. با این راه ها فوش محصول به مقدار زیاد افزایش می یابد و در نتیجه سود بیشتری نسیب شركت می شود.

بسم الله الرحمن الرحیم

تقاضانامه

وزارت تعاون/ اداره كل تعاون استان ………………

اینجانبان هیئت مؤسس شركت / اتحادیه تعاونی در شرف تاسیس …………………ضمن ارائه كلیات طرح پیشنهادی و معرفی آقای/خانم ……………. فرزند……………….به شماره شناسنامه ………………صادره از……………..بعنوان نماینده تام الاختیار این هیئت جهت مذاكره و دریافت مدارك و سایر اقدامات لازم بدینوسیله درخواست موافقت با تشكیل شركت/ اتحادیه تعاونی …………………….را می نماییم .

گزارش از یك واحد تولیدی خوراك دام

این گزارش در تاریخ 20 فروردین از یك واحد تولید خوراك دام در فسا به نام دلتا بدست آمده و اطلاعات زیر از آقای مهندس فیروز رئیس واحد تولیدی بدست آمده است ازن واحد تولیدی در سال 1372 راه اندازی شده است و كار آن به این صورت است كه مواد اولیه مثل جو و سبوس و ضایعات كارخانجات آرد و قند و روغن و …. پس از عملیات بوجاری و آسیاب و … فرموله و اختلاط كرده و به صورت یك پلت در آورده و كیسه گیری می گردد و محصولات چنین این واحد 10000 تن در سال می باشد این واحد در روز كاری 275 در سال كار می كند و دارای كی شیفت كاری می باشد و ساعات فعال واحد تولیدی 8 ساعت می باشد وكلیه مواد اولیه این شركت در درخل تأمین می شود و كل پرسنل این شركت 25 نفر می باشد وتان برق مصرفی این واحد روزانه 368 كیلو وات ومقدار آب مصرفی روزانه این واحد تولید با توجه به تولید 20 متر مكعب میباشد و سوخت مصرفی روزانه 300 لیتر گازوئیل و 70 لیتر بنزین می باشد و كلیه دستگاه ها و تجهیزات خط تولید در داخل تأمین می شود و مساحت زمین این واحد 8100 متر مبربع بوده كه سطح زیر بنای سالن انبار 523 متر مربع و انبارهای مواد اولیه 1346 و انبار محصول 560 متر می باشد و دارئیهای ثابت واحد 738465 هزار ریال و سرمایه در گردش 187425 هزار ریال وكل سرمایه گذاری 925890 هزار ریال و سرمایه گذاری مجری 370356 هزار ریال و وام هایی كه از بانك تأمین شده ییك 443079 هزار ریال به صورت بلند مدت و 112455 هزار ریال و سهم منابع داخلی 100% و دوره برگشت سرمایه واحد 4 سال و 7 ماه بوده و سرمایه گذاری سرانه 37036 هزار ریال خرد كردن بوده است. خرد كردن ، آسیاب كردن و فرمولاسیون ،‌مخلوط كردن، پلت كردن، كیسه كردن، می باشد كه به طور جداگانه هر مرحله تشریح می گردد.

بوجاری كردن: مواد اولیه ای مثل ضایعات كارخانجات آرد، تفاله چغندر كنجاله ها و تفاله زیتون و تفاله چای خشك شده و گندم و جو قبل وارد شدنبه فرآیند تولید ابتدا گرد و خاك وشن و سنگ ریزه آن توسط دستگاه بوجاری گرفته می شود.

مرحله آسیاب كردن: بستر طیور تخم گذار دارای پروتئین قابل استفاده برای دام ها می باشد لذا قبل از استفاده ابتداء توسط دستگاهی ضد عفونی و خشك می گردد و پس از سرند كردند آسیاب می گردد و تمام مواد الویه ذكر شده درمرحله اول نیز بعد از بوجاری كردن توسط آسیاب خرد می رگدد همجنین مواد علوفه ای مورد استفاده مثل یونجه خشك ابتداء توسط دستگاه چاپر خرد شده و بعد وارد دستگاه آسیاب می گردد و پس از آسیاب شدن در فرمولاسیون خوراك دام استفاده می گردد.

مرحه فرمولاسیون : مهمترین مرحله تولید خوراك دام توزین مواد اولیه بر اساس فرمول تهیه شده می باشد زیرا این فرمول بر اساس احتیاجات دام ها بدست آمده است.

اشكال در فرمولاسیون باعث می شود كه مواد مغذی به بدن دام ها مورد مصرف نرسد وب اعث لاغر شدن ویا ممكن است بعلت كم بودن بعضی از مواد مغذی به بدن دام ها مودر مصرف نرسد و باعث لاغر شدن و یا ممكن است بعلت كم بودن بعضی از مواد مغذی ایجاد بیماری دام داری می شوند . در این مرحله تمام مواد اولیه آماده شده بر اساس فرمول توزین شده و در بین مخزن بالای میكسر ذخیره می شود.

مرحله میكس « مخلوط كردن» در این مرحله با توجه به اینكه مواد اولیه مصرفی با هم متفاوت می باشد لذا جهت تهیه مخلوط كامل در دسترس قرار دادن كلینه مواد اولیه در دسترس دام ،در دستاه میكس یا مخلوط كن مواد اولیه كاملا مخلوط میگردد كه پس زا آن در صورت لزوم جهت حمل و نقل راحت تر و برای نگهداری مدت زمان بیشتر خوراك دام تولید شده به صورت پلت درمی آید و بعد در كیسه های پلاستیكی ریخته و به مقدار 50 كیلو توزین شده و سر آن توسط دستگاه در دوزی كیسه دوخته می شود و به انبار محصول حمل میگردد و یا اینكه محصول به صورت پودری در كیسه پلاستیكی 50 كیلو

گرمی بسته بندی می گردد.

پروژه کارآفرینی برآورد احداث مرغداری گوشتی به ظرفیت 10.000 قطعه در شهرستان ورامین دسته دام و طیور

پروژه کارآفرینی برآورد احداث مرغداری گوشتی به ظرفیت 10000 قطعه در شهرستان ورامین در 20 صفحه ورد قابل ویرایش

دسته بندی: دام و طیور

فرمت فایل: doc

تعداد صفحات: 20

حجم فایل: 46 کیلو بایت

قسمتی از محتوای فایل:

پروژه کارآفرینی برآورد احداث مرغداری گوشتی به ظرفیت 10.000 قطعه در شهرستان ورامین در 20 صفحه ورد قابل ویرایش

– مقدمه :

به موجب مطالبات و پژوهش های كارشناسی كارشناسان بخش تولید از نهاده های خارجی و داخلی استخراج این طرح به شرح زیر می باشد:

از بین طرحهای خدماتی، تولیدی و خدماتی- تولیدی و …، طرحهای تولیدی از ریسك پذیری بسیار بیشتری برخوردار هستند. در ضمن میزان سود یا بازگشت سرمایه طرحهای تولیدی با توجه به میزان سرمایه اولیه در كوتاه مدت نسبت به طرحهای خدماتی بسیار ناچیز است. ولی بازگشت سرمایه و سود آن در طرحهای تولیدی در درازمدت قابل مقایسه با طرحهای خدماتی می باشد. از طرف دیگر در اكثر طرحهای تولیدی حداقل سرمایه اولیه لازم جهت شروع و راه اندازی طرحها بسیار سنگین می باشد. با توجه به دلایل ذكر شده شروع اكثر طرحهای تولیدی مخصوصاً در بخش كشاورزی كه به خاطر عوامل مختلف مانند آفتها و بیماریها و حوادث و بلایای طبیعی ریسك پذیری بالاتری نسبت به سایر طرحهای تولیدی صنعتی دارند، برای فارغ التحصیلان بخش كشاورزی بسیار مشكل است. هر چند در حال حاضر با حمایت بانك كشاورزی تسهیلات بسیار مناسبی برای شروع چنین طرحهای كشاورزی به فارغ التحصیلان پرداخت می گردد، ولی با توجه به دلایل ذكر شده در ابتدای بحث به نظر می رسد كه راهكارهایی جهت به ثمر رسیدن تسهیلات اعطائی باید جستجو گردد.

در این راستا مطالعاتی جامع همراه با آزمایش عملی نتایج حاصله از مطالعات توسط متقاضی در مورد مرغداری گوشتی صورت گرفته است. در مورد مرغداری گوشتی از نظر جواز به طور كامل اشباع شده است، ولی میزان مرغ گوشتی تولید شده بسیار كمتر از ظرفیت جواز صادر شده است. زیرا اكثر مرغداری های بزرگ در مناطق آلوده قرار داشته و به علت عدم چاره جوئی صاحبین مرغداریها برای كنار آمدن با شرایط ایجاد شده، این مرغداریها یا خالی مانده اند و یا برای مصارف به غیر از مرغداری به كار می روند. و در نهایت اگر خیلی خوشبین باشیم مرغداری توسط صاحبان آن برای چند دوره اجاره داده می شود. پس میزان تولید از میزان پتانسیل به مراتب كمتر است.

در مورد مرغداری گوشتی بخش اعظم سرمایه اولیه موردنیاز به ساخت مرغداری و مهمترین قسمت آن خرید زمین موردنیاز مرغداری اختصاص می یابد. برای كاهش این سرمایه موردنیاز می توان به جای خرید زمین، از زمینهای استیجاری به مدت زمان حداقل دوره بازپرداخت و برگردانده شدن سرمایه استفاده كرد. همچنین به جای ساخت سالنهای سوله ای شكل و بسیار مقاوم می توان از سالنهای ضربی با به كار بردن مصالح كمتر استفاده كرد. تا اولاً میزان سرمایه اولیه موردنیاز به شدت كاهش یابد. و ثانیاً در طول مدت طول عمر ساختمان های احداث شده وضعیت مالی متقاضی به حدی بهبود خواهد یافت كه هم به خرید زمین و هم به ساخت سالنهای جدید با تكنولوژی روز مبادرت خواهد كرد و ساختمانهای قدیمی به عنوان انبار و تاسیسات جانبی مرغداری مورد استفاده قرار خواهد گرفت.

– هزینه های تعمیرات و نگهداری :

در طول دوره معادل 8 000 000 میلیون ریال می باشد.

– هزینه استهلاك:

محاسبه هزینه استهلاك:

كل سرمایه گذاری ثابت 36 600 000 ریال می باشد. با در نظر گرفتن یكسال تنفس و چهار سال به منظور بازپرداخت و برگرداندن سرمایه، مدت زمان لازم جهت استهلاك 5 سال خواهد شد. لذا میزان استهلاك طبق محاسبه زیر، چهارده میلیون وششصد و چهل هزار ریال در طول هر دوره می باشد.

14 640 000= =

مواد اولیه مصرفی یا هر نوع هزینه دیگر جاری:

مواد اولیه موردنیاز در طول هر دوره معادل 91 282 000 ریال و در طول یكسال معادل 456 410 000 ریال می باشد. ولی در سرمایه اولیه هزینه مواد اولیه در طول یك دوره موردنیاز است.

4- برآورد سرمایه گذاری طرح: (ثابت + در گردش) =

پانصد و چهل و یك میلیون ریال 541 000 000 = 175 000 000 + 366 000 000

5- درآمد طرح :

درآمد طرح با توجه به مسائل غیرقابل پیش بینی به صروت متوسط در طول یك دوره در نظر گرفته می شود كه طول مدت هر دوره، 5/2 ماه (75 روز) در نظر گرفته شده است و معادل 225 000 000 ریال خواهد بود.

6- محاسبه سود و زیان طرح : سود ویژه = استهلاك – هزینه های جاری – درآمد

35 360 000 = 14 640 000 – 175 000 000 – 225 000 000 = سود ویژه

– مشخصات طرح :

این طرح شامل ایجاد مرغداری گوشتی به ظرفیت ده هزار قطعه به مساحت m2 1000= A در یك قطعه زمین به مساحت m2 5000= A دارای مجوز مرغداری گوشتی است و در ضمن این زمین به صورت استیجاری می باشد و مدت اجاره آن 10 سال می باشد. با توجه به بررسی و گردآوری آمار توسط متقاضی سود خالص دوره بر حسب شیوع بیماری یا طولانی شدن فصل سرما و نرسیدن مرغ به موقع به بازار فروش و نوسانات قیمت مرغ در هر دوره كه از ابتدا تا انتها 75 روز به طول می انجامد از مبلغ حداقل یك میلیون تومان تا حداكثر 5 میلیون تومان در نوسان است. بنابراین با احتساب وجود 5 دوره در طول یكسال و در نظر گرفتن سود متوسط سه میلیون تومان در طول یك دوره، سود سالانه آن به طور متوسط پانزده میلیون تومان است. برای كاهش ریسك بازگرداندن وام پرداختی از سوی بانك كشاورزی و با در نظر گرفتن مسائل غیرقابل پیش بینی سود متوسط سالانه را ده میلیون در نظر می گیریم. اگر یك سال اول پس از پرداخت تسهیلات از سوی بانك جهت ساخت مرغداری به عنوان تنفس در نظر گرفته شود و بازپرداخت از سال دوم بعد از اعطای تسهیلات شروع شود و با در نظر گرفتن سود و بهره بانكی برای وام متقاضی می تواند تسهیلات اعطائی را ظرف مدت چهار سال و با در نظر گرفتن یكسال تنفس ظرف مدت پنج سال به بانك كشاورزی برگرداند. با توجه به اشتغالزائی طرح كه در حد خود بسیار مناسب بوده و نیز هزینه ای بابت خرید زمین پرداخت نمی شود، توصیه پذیری اقتصادی طرح و بوجود آوردن شرایط مناسب در پایان 5 سال برای متقاضی جهت خرید زمین این طرح مقرون به صرفه بوده و توجیه اقتصادی دارد.

– سیستم گرمایش و سرمایش:

نوع سیستم عبارت است از هیتر یا چهارشاخ نیمه صنعتی

علاوه بر گرمایش پرسنل، خود طرح نیز نیاز به حرارت و رطوبت خاصی دارد. سالن مرغداری به خصوص در هفته اول چه در فصول سرد و چه در فصول گرم بایستی درجه حرارت خاصی كه معادل 35 درجه سانتیگراد است داشته باشد. لذا در این طرح جهت تأمین این دما از هیتر با چهارشاخهای نیمه صنعتی استفاده می كنیم و سوخت مصرفی گازوئیل بوده و مقدار ذكر شده به طور متوسط در طول یك دوره است. میزان مصرف بر حسب فصول متفاوت از 8000 لیتر تا 20000 لیتر در نوسان است كه ما مقدار متوسط را در محاسبات 14000 لیتر در نظر گرفته ایم. كل سیستم گرمایش طبق جدول زیر برآورد هزینه گردیده است برای سیستم سرمایش فقط هواكشهای صنعتی در سالن تعبیه شده است كه در جدول زیر آورده شده اند.

طرح توجیهی پرورش مرغ گوشتی به ظرفیت 10000 قطعه دسته دام و طیور

طرح توجیهی پرورش مرغ گوشتی به ظرفیت 10000 قطعه در 18 صفحه ورد قابل ویرایش

دسته بندی: دام و طیور

فرمت فایل: doc

تعداد صفحات: 18

حجم فایل: 43 کیلو بایت

قسمتی از محتوای فایل:

طرح توجیهی پرورش مرغ گوشتی به ظرفیت 10000 قطعه در 18 صفحه ورد قابل ویرایش

خلاصه طرح :

كل سرمایه گذاری طرح : 1320682000 ریال

سرمایه گذاری جدید طرح : 1280682000 ریال

سهم الشركه بانك در مشاركت مدنی : 760000000 ریال

سهم الشركه نقدی متقاضی : 408072000 ریال

سود دوران مشاركت : 102600000 ریال

ساختمان وتاسیسات : 868702000 ریال

ماشین آلات و تجهیزات : 299380000 ریال

پرسنل : 85476000 ریال

هزینه جاری : 853253000 ریال

استهلاك : 73373000 ریال

ارزش تولیدات : 1134600000 ریال

سود تسهیلات : 5/13 %

عملیات طرح :

شامل:

1ـ ساختمانها و تاسیسات هزینه‌های مورد نیاز طبق جدول شماره 1

2ـ تجهیزات و تأسیسات و هزینه های مورد نیاز طبق جدول شماره 2

3ـ پرسنل شاغل در طرح طبق جدول شماره 3

4ـ هزینه های جاری طبق جدول شماره 4

5ـ تولیدات طرح طبق جدول شماره 7

6 – پیش بینی حساب سود و زیان طبق جدول شماره 8

تامین مواد غذایی مورد نیاز مورد نیاز مردم به خصوص در کشورهای جهان سوم به یکی از مهمترین مسائل آن کشورها تبدیل شده است . با توجه به افزایش روز افزون جمعیت جهان و نیز افزایش سطح بهداشت و کاهش مرگ ومیر و نیاز روز افزون آدمی به مواد غذایی سبب شده است تا بشر به دنبال منابع غذایی دیگر و جدید باشد که یکی از این منابع گوشت طیور می باشد . از مهمترین مسائلی که سبب رشد چشمگیر صنعت پرورش طیور گشته است ارزش غذایی بالای گوشت طیور ، کم بودن افت پس از کشتار ، سالم وبهداشتی بودن گوشت طیور ، قابلیت هضم وجذب بالا ، سرعت رشد سریع ، صرفه جویی در جایگاه و زمین و برگشت سریع سرمایه می باشند .

هدف از اجرای این طرح گردش سرمایه در کشور ، ارز آوری ، تولید و بهره وری ، تامین بخشی از پروتئین حیوانی مورد نیاز کشور ، خودکفائی در زمینه تولید گوشت سفید و استفاده از نیروهای جوان و متخصص جهت استحصال گوشت مرغ طی 5 دوره پرورش جوجه یکروزه می باشد .

مقدمه :

روند رو به افزایش جمعیت کشور ایجاب می کند که تولیدات متناسب با نیاز های غذایی بهبود و افزایش یابد ، که در این راستا نقش تولیدات گوشت سفیدبر همگان روشن است .بدیهی است گوشت مرغ به سبب مزیتهای فراوانی که دارد به عنوان منابع تامین پروتئین می تواند در کشور مطرح و نیاز عمومی را در این زمینه مرتفع نماید.

هدف اصلی این طرح استحصال بخشی از تولیدات گوشت مرغ استان طی 5 دوره پرورش جوجه یکروزه در سال می باشد که جوابگوی بخشی از سرانه مصرف پروتئین در استان خواهد بود . همچنین این قبیل طرح ها سبب اشتغال تعدادی از افراد و تامین معیشت خانوارهای آنها می باشد و کود تولیدی حاصله نیز در خصوص تقویت اراضی زراعی دارای استفاده می باشد .

خلاصه طرح :

با توجه به اینکه پرورش مرغ گوشتی نسبت به پرورش سایر حیوانات و طیور دارای امتیازات و خصوصیات منحصر به فرد می باشد ، لذا فعالیت در این رشته دارای صرفه اقتصادی بوده و به پاره ای از امتیازات به شرح زیر اشاره می گردد :

– نسبت ضایعات در گوشت مرغ در مقایسه با سایر دام ها کمتر است ، به طوری که در گوشت گوسفند ضایعات حدود 50 % و در مرغ حدود 25 % است .

– کوشت مرغ از نظر هضم و جذب بهد از گوشت ماهی بهتر از سایر پروتئین ها است .

– پرورش مرغ به آسانی امکان پذیر است و در محیط محدود تعداد زیادی را می توان پرورش داد .

– سرعت رشد مرغ نسبت به سایر دام ها بیشتر است به طوری که یک جوجه به وزن حدود 50 گرم بعد از 6 تا 8 هفته به حدود 40 برابر وزن خود خواهد رسید .

– ضریب تبدیل جیره غذائی به گوشت در مرغ نسبت به سایر دام ها بالا بوده به طوری که در مرغ های اصلاح شده این ضریب 2 تا 2/2 و در گوساله و گاو بین 6 تا 9 % متغیر است .

توجیه فنی طرح :

نکات ویژه در بررسی فنی طرح های نیمچه گوشتی شامل مدت روشنایی ، فضای لازم جهت نگهداری نیمچه ها ، حرارت لازم ، تهویه و میزان خوراک و جیره غذایی مناسب ، میزان املاح مجاز موجود در آب مصرفی ، واکسیناسیون و جلوگیری از آلودگی محیط سالن ها می باشد.

الف ) روشنایی : شدت نور در دو هفته اول بایستی به مقدار 4 وات برای هر مر مربع از سطح سالن پرورش در نظر گرفته شود و پس از دو هفته بایستس این مقدار روشنایی را کم نمود تا در هفته های آخر به میزان 2 وات در هر متر مربع کاهش داد . مدت روشنایی در 3 روز اول 24 ساعت و ازروز چهارم تا کشتار حداکثر 22 ساعت در نظر گرفته می شود .

ب ) فضای لازم جهت نگهداری و پرورش : فضای لازم با توجه به سن آنها متغیر است که بایستی میزان سطح مورد نیاز را جهت افزایش راندمان تولید و ضریب تبدیل مورد تاکید قرار داد . برای جوجه های یکروزه تا 8 هفته در هر متر مربع از سالن 16 تا 20 قطعه در نظر می گیرند و برای جوجه های 8 هفته تا 12 هفته در هر متر مربع 10 تا 12 قطعه نیمچه در نظر گرفته می شود .

ج ) حرارت لازم : تامین حرارت لازم در واحد های پرورش نیمچه گوشتی نقش مهمی را ایفاد می کند . گرما به وسیله مادر مصنوعی با سوخت گاز یا برق و یا به وسیله بخاری برقی ،نفتی ، گازوئیلی و هیتر تامین می شود . میزان درجه حرارت مناسب برای جوجه ها در سنین مختلف متغیر و بر اساس جدول ذیل می باشد :

سرمایه گذاری طرح و منابع تامین آن

جمع کل هزینه های سرمایه گذاری طرح بالغ بر 1320682000 ریال می باشد که مبلغ 40000000 ریال آن قبلا سرمایه گذاری شده است . مبلغ 408072000 ریال سرمایه گذاری متقاضی و مبلغ 760000000 ریال آن تسهیلات بانکی و مبلغ 102600000 ریال سود دوران مشارکت مدنی می باشد .

هزینه های جاری طرح

صورت ریز هزینه های جاری طرح در 4 منظور شده است .

تولیدات طرح

تولیدات طرح بر اساس پیش بینی های انجام شده سالانه 114000 کیلوگرم گوشت سفید و 100000 کیلوگرم کود مرغی می باشد که شرح دقیق آن در جدول 7 آمده است .

سود آوری و نرخ بازده کل سرمایه گذاری

بر اساس درآمد و هزینه های پیش بینی شده طرح همواره از سال اول سود آور بوده و میزان آن در جدول 8 منعکس است .

نرخ بازده کل سرمایه گذاری طرح نیز حدود 3/21 % است .